2012年度粵海飼料銷量增長30%，自評優(yōu)秀，利潤率良好，在大佬們的流血大戰(zhàn)中，完美收官，又一次笑到了最后。
　　　　
　　文/水產(chǎn)前沿 羅丹 聶曉 揭小麗
　　
　　剛剛過去的2012年，可能是中國水產(chǎn)飼料行業(yè)競爭最為激烈的一年，到處都是銷煙彌漫、江湖恩怨，對廣東粵海飼料集團（以下簡稱“粵海”）來說，這一年也絕不平靜：從上馬淡水魚料項目，遭遇海鱸低迷行情下補貼5毛收魚，從赤膊上陣的蝦特飼料價格大戰(zhàn)，到緊跟的服務(wù)營銷大戰(zhàn)，再到泰高、中糧收購粵海傳聞，跌宕起伏。但最終，2012年度粵海飼料銷量增長30%，自評優(yōu)秀，利潤率良好，在大佬們的流血大戰(zhàn)中，完美收官，又一次笑到了最后。在接受《水產(chǎn)前沿》雜志專訪時，粵海水產(chǎn)飼料集團董事長鄭石軒對于這個成績也頗為滿意。
　　
　　對于坊間傳言粵海將被收購的消息，鄭石軒笑言，“并購不存在，只是傳言”。展望2013年，鄭石軒認為，水產(chǎn)飼料行業(yè)仍將在高成本下運行，飼料企業(yè)都應(yīng)該緊繃生死弦，“企業(yè)間的整合速度還將加快”。
　　
　　粵海對我而言是神圣的
　　
　　FAM：最近，網(wǎng)上很多人關(guān)心您的身體，說您身體不太好，所以想賣企業(yè)，傳泰高、中糧有意收購，開價有10億至30億不等。您如何看待這些消息？
　　
　　鄭石軒：我的身體狀況之前是不太好，但通過積極的鍛煉與調(diào)理，目前的身體狀況相比前幾年要好多了，與比同齡人相比也算好的，工作也比較順手。
　　
　　業(yè)內(nèi)所談的并購并不存在，只是傳言，只能說明粵海的發(fā)展倍受業(yè)界的關(guān)心與關(guān)注。粵海對我來說是神圣的，并傾注了全部的精力，盡管一路走來遇到了很多風(fēng)風(fēng)雨雨，但粵海都挺住了，并不斷地成長。
　　
　　長期以來，粵海與國內(nèi)外的知名企業(yè)間的交流非常多，包括泰高、嘉吉、通威、海大、新希望、六和、安琪等等，我們希望通過互相的學(xué)習(xí)交流，提高行業(yè)的整體水平，共同把行業(yè)做大。在交流的過程中，也有企業(yè)會有一些想法來洽談合作，甚至?xí)�試探著說 “把粵海賣給我呀”之類的話，但是我們從沒研究過這個問題，也沒有向誰提供過任何相關(guān)的報表。
　　
　　目前，無論是綜合實力、發(fā)展前景，還是管理規(guī)范，粵海都已發(fā)展到了一個新的階段，我個人也比較滿意，在這個時候把粵海賣掉，我認為沒有任何意義：首先，粵海的經(jīng)營比較順暢，沒有遇到任何政治、經(jīng)營、資金困難；其次，粵海并不僅僅是我和幾個股東創(chuàng)造的，而是全體粵海人（員工、客戶）共同創(chuàng)造的，粵海的發(fā)展充滿了他們辛勤的汗水和不懈的付出，無論如何我們要更多地為員工及客戶的前途發(fā)展著想；再有，賣掉之后拿著十億八億去干什么？如果再投資、創(chuàng)業(yè)，相當于一切從零開始，風(fēng)險太大，都幾十歲了，沒有必要。如果把錢留著自己花，幾輩子也花不完，留給子孫后代更是害了他們，只會成為負擔(dān)。
　　
　　FAM：排除被收購，上市是不是粵海的選項？
　　
　　鄭石軒：我們不排除上市的可能性，但短期內(nèi)不會考慮。通過近幾年的觀察，我們發(fā)現(xiàn)上市是好處和壞處并存。實際上，粵海是一直按上市公司的標準規(guī)范運作，唯一的不同是我們沒有用大肆建廠、收購來擴張，而是以一年一個廠的穩(wěn)定發(fā)展。等粵海發(fā)展到一定階段，需要超常規(guī)發(fā)展的時候也許會考慮吧！
　　
　　2012年飼料銷量增長30%
　　
　　FAM：2012年粵海的成績單如何？
　　
　　鄭石軒：在整個行業(yè)都不是很理想的情況下，2012年粵海的銷售比較平穩(wěn)，銷量增長了30%，而且各品種各區(qū)域全面增長，算是比較優(yōu)秀，但在利潤率上僅僅只能評70-80分。由于魚價低迷，部分客戶資金困難，粵海人性化的管理對這些客戶予以一定的支持，因此資金回收率只能評上60分，剛剛及格。 總體而言，我比較滿意。
　　
　　FAM：粵海的配方技術(shù)一直是核心競爭力之一，這塊據(jù)說是您親自在抓。粵海的配方成本比主要競爭對手低100元每噸，甚至更高，但效果很好，且表現(xiàn)穩(wěn)定，您是如何做到的？

 

　　鄭石軒：配方技術(shù)我的確一直在抓，將來也會如此，但具體的工作是粵海的研發(fā)人員在負責(zé)。配方成本低于其它企業(yè)，我認為首先在配方技術(shù)上，粵海敢用一般廠家不敢用的原材料，用人家不敢用的配方。我們有強大的檢驗檢測能力，而且試驗先行，能保證飼料的質(zhì)量。這并不僅僅是技術(shù)人員的功勞，而是采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、配方、檢測等各個部門人員相互協(xié)調(diào)、共同努力的結(jié)果，有一個強大的技術(shù)系統(tǒng)支撐。
　　
　　FAM：之前粵海一直計劃大力發(fā)展淡水魚料，現(xiàn)在進展如何？
　　
　　鄭石軒：粵海要上規(guī)模，就必須在淡水魚料方面有所發(fā)展。事實上，粵海在淡水魚料方面已經(jīng)準備了多年，以前是用生產(chǎn)高檔飼料設(shè)備來做淡水魚料，成本高，因此一直沒有什么突出的成績。經(jīng)過多年的摸索，我們決定建專門的淡水魚料車間，從原材料的使用、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)成本等方面同主流的淡水魚料企業(yè)在同一水平線上競爭，我們有信心、也有能力在淡水魚料里面分一杯羹。粵海計劃未來3-5年，使淡水魚料成為粵海重要的一個品種，并在市場上進入第一梯隊。
　　
　　FAM：幾大集團的蝦苗版塊都遇到一些問題，粵海蝦苗方面只做幼體供經(jīng)銷商，曾被多方批評，但現(xiàn)在看來，市場表現(xiàn)穩(wěn)定。您是如何做到的？
　　
　　鄭石軒：目前苗種本身還不是很穩(wěn)定，不同公司苗種各有優(yōu)劣。粵海狠抓幼體環(huán)節(jié)，這使得我們能夠低成本的快速發(fā)展，讓利合作伙伴，合作商供應(yīng)的基本都是他自己的飼料客戶，他們當然要重視質(zhì)量；我們苗場管理逐步規(guī)范，每年都在選擇優(yōu)秀苗場、淘汰劣質(zhì)苗場。因此，粵海的苗種質(zhì)量不斷提高。另外，粵海一直以來都以一代苗為主，2012年二代蝦苗表現(xiàn)較差，也使得我們的苗整體表現(xiàn)比同行更突出。
　　
　　中小飼料企業(yè)整合將加速
　　
　　FAM：在您看來，2013年水產(chǎn)飼料行業(yè)將有哪些特點？
　　
　　鄭石軒：2013年魚粉價格仍將在高位運行，飼料企業(yè)的運營成本則不會下降，水產(chǎn)飼料企業(yè)，特別是中小企業(yè)間的重組整合速度會加快。
　　
　　經(jīng)歷”瘦肉精”、”快大雞”等事件后，水產(chǎn)品以其很好的安全性和營養(yǎng)性，消費量應(yīng)該會有所增加，這為水產(chǎn)飼料的發(fā)展提供新的發(fā)展機遇。
　　
　　FAM：粵海在中國水產(chǎn)飼料行業(yè)的格局中處在什么樣的位置？
　　
　　鄭石軒：從水產(chǎn)飼料規(guī)模上說，目前粵海是處于第二個層次；如果從高端水產(chǎn)飼料層面來講，粵海則處于第一層次。未來，粵海在規(guī)模上要穩(wěn)步發(fā)展，達到其他飼料企業(yè)不敢和我們打價格戰(zhàn)搞惡性競爭的水平。粵海不想打價格戰(zhàn)，但不怕打價格戰(zhàn)。因此我們還要不斷提高技術(shù)和管理水平，擴大規(guī)模，使粵海能長期保持對競爭對手的成本質(zhì)量優(yōu)勢。
　　
　　FAM：在您的構(gòu)想里，粵海未來會是怎樣的？
　　
　　鄭石軒：一直以來粵海專注于水產(chǎn)飼料行業(yè)，它沒有拼命擴大規(guī)模，而是走高端路線，體現(xiàn)利潤最大化。成本最低化，質(zhì)量最優(yōu)化。我認為，只有合理的利潤，企業(yè)才有長久的生命力和競爭力。因此，粵海是以利潤為中心，技術(shù)為先導(dǎo)，以客戶的滿意度為指標，不一定做到最大，一定要做到最好。未來，粵海的產(chǎn)品會更全面，配套會更齊全，服務(wù)會更有效，希望通過3-5年的發(fā)展，粵海能夠在國際上排上名次。
　　
　　FAM：未來誰將是粵海的接班人？ 

 

　　鄭石軒：未來粵海將走專業(yè)化、職業(yè)化的道路。現(xiàn)在公司的技術(shù)專員、經(jīng)理們都已成長起來，他們是我們的中堅力量。他們都很年輕，對企業(yè)很忠誠，有沖勁，有水平，未來的接班人是他們。
　　
　　粵海尊重每個人的選擇

　　
　　FAM：粵海前技術(shù)副總監(jiān)張璐博士的離職在中國水產(chǎn)頻道網(wǎng)上被炒得比較厲害，您如何看待此事？
　　
　　鄭石軒：粵海尊重每個人的選擇，通威是知名大企業(yè)，它有急需，我們應(yīng)該支持。
　　
　　FAM：您如何看待海大的服務(wù)營銷成功、恒興的擴張及競爭對手的挖腳？
　　
　　鄭石軒：海大的服務(wù)營銷，大家都在學(xué)習(xí)！但我們更注重的是服務(wù)的實際效果，注重服務(wù)的效率。恒興這幾年擴張速度較快，引起行業(yè)的鯰魚效應(yīng)。行業(yè)內(nèi)的競爭很正常，我們不能指望競爭對手仁慈，而應(yīng)提升自身的競爭力。粵海不會刻意去挖腳，而是側(cè)重于培養(yǎng)。當然有其他廠家的客戶、人員不斷加盟粵海，都是源于認同粵海的理念、品質(zhì)、服務(wù)、發(fā)展機會、長遠利益，并非是高職位、高工資、高折扣、高賒賬。維持行業(yè)有序競爭，協(xié)調(diào)發(fā)展，做大行業(yè)蛋糕，大企業(yè)負有重要責(zé)任！
　　
　　未來企業(yè)間的競爭肯定會越來越激烈，但沒有必要斗得你死我活！只要你有競爭力，該是你的還是你的；你果沒有競爭力，用不正常手段得到的，得來容易失去也容易。
　　
　　FAM：有傳聞，說您借給某湛江地產(chǎn)商億元資金，現(xiàn)在出了問題，可能會影響到粵海的運營，不知是否屬實？
　　
　　鄭石軒：是有借錢，但沒有傳言那么多，錢是我個人的，對粵海沒有任何影響。就是全沒有了，這點損失我還是能承擔(dān)的。大不了收縮其他投資，全心全意做飼料吧