中國水產門戶網報道    五月水鄉，稻香蝦肥�！爸袊�小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦加工出口第一市”——潛江，再次成為了全國乃至全球矚目的焦點。
 
      5月16日，中國漁業協會正式將潛江市水產局起草的《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術規程》作為行業技術規程進行公布和實施�！拔r稻共作”模式即在稻田中養殖克氏原螯蝦并種植一季中稻，在水稻種植期間，克氏原螯蝦與水稻在稻田中同生共長。“蝦稻共作”是在“蝦稻連作”模式基礎上創新而來，變“一稻一蝦”為“一稻兩蝦”，不僅提高了稻田綜合利用率，而且克服了原有模式商品蝦規格小、產量低、效益差的缺點。

        首創“蝦稻連作”成就世界美譽

        潛江與小龍蝦結緣，始于2001年。
        當年春，潛江市積玉口鎮寶灣村農民劉主權在全國率先探索出小龍蝦“蝦稻連作”模式，一舉解決了低洼田冬春撂荒問題，而且收到錢糧雙增效果，同時還解決了出口加工企業貨源緊張問題。
   
 
2006年，“蝦稻連作”模式進入省委“一號文件”并被大力推廣，使湖北一躍成為世界小龍蝦養殖中心，并成就了“世界龍蝦看潛江”的美譽。
      

為推動小龍蝦產業標準化進程，潛江市在引導農民發展“蝦稻連作”的同時，大力創新開展池塘養蝦、蝦鰍稻等多樣化養殖模式，使蝦農畝平純利達2000~3000元，將“蝦稻連作”模式的畝均收益成功提高3倍以上。
    
 
在此基礎上，潛江在全國率先制定了《“蝦稻輪作”克氏原螯蝦稻田養殖技術規程》、《克氏原螯蝦人工繁育技術規程》，推出整套標準技術，在世界上率先實現小龍蝦人工繁育養殖一體化。
      

技術創新攻克“蝦稻連作”弊端

       “蝦稻連作”功不可沒，但尚存技術弊端。
       “‘蝦稻連作’采取在稻田開挖簡易圍溝方式放養小龍蝦，導致了養蝦和種稻的矛盾，一畝田只能收獲一季蝦。”潛江市水產局總工程師陶忠虎說，江漢平原上半年持續低溫陰雨氣候明顯。而此時，許多小龍蝦尚未長大，但稻田卻到了排水整田、插秧時節，許多尚在幼苗期的小龍蝦規格不達標，不得不賤賣。
     
 
如何保證小龍蝦長得大、效益高，又不影響水稻生長？
     

 2010年始，水產專家選取部分稻田進行試驗。通過反復比較試驗，稻溝由原先的1米寬、0.8米深變成4米寬、1.5米深。 如此一來，在稻田需要排水整田、插秧時，四、五月份尚沒有賣出的幼蝦就有了寬敞、充足的生長水域。等整田、插秧完成后，再放水，把溝內幼蝦引放到稻田里讓其繼續生長。待到八、九月份的時候，幼蝦長成，蝦農又可收獲一季，不僅有效解決了秋季沒蝦吃的問題，而且價格高，效益好。
      

采用此模式，原先要賤賣的小龍蝦產量增了三倍，價格漲了近四倍。“一畝田兩季蝦，不僅可多產100斤左右成蝦，而且一般都在一兩以上，現價為每斤40元左右。”陶忠虎說。

      “蝦稻共作”再寫潛江龍蝦傳奇

       “一稻一蝦”變為“一稻兩蝦”，不僅有效提高了稻田的綜合利用率，而且克服了原有“蝦稻連作”模式商品蝦規格小、產量低、效益不高的缺點。
      

技術有了，要上升為理論。去年始，潛江開始起草《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術規程》。經反復修改，十易其稿，《技術規程》最終形成。
     

 技術規程出來后，再驚業界。
      

5月7日，中國漁業協會組織專家對 《技術規程》進行嚴格評審，會上，眾多國家級權威水產專家對放在案頭的《技術規程》逐項仔細審閱。專家一致認為“此項技術代表了當前我國稻田綜合種養最高水平�！�
       
 
作為《技術規程》起草人之一陶忠虎激動地說，“蝦稻共作”讓潛江再次登上了全國稻田種養技術最高峰，小龍蝦產業必將有更大飛躍，潛江龍蝦品牌將更響亮。