中國水產門戶網報道近日，筆者在界首市新馬集鎮小高莊“惠民黃鱔養殖專業合作社”看到，規劃整齊的幾方大池塘內，用黃色竹竿、藍色網繩、綠色水草圍成無數個方格網箱，構成一幅色彩斑斕的畫面。聽說筆者前來采訪，38歲的養殖帶頭人高敖講述了自己的創業經歷。
　　
　　回鄉創業養黃鱔
　　
　　高敖中學畢業后就外出打工。“當過建筑工、進過電子廠、做過小生意，在江西開過塑料顆粒加工廠……”外出打工10多年間，高敖積累了一定的資金，產生了回家創業的想法。高敖自小就喜歡在河里捉魚、逮黃鱔，了解到鱔魚營養價值高、市場又很走俏時，他決定養殖鱔魚。
　　
　　主意已定，說干就干。高敖先后到四川、重慶、湖北等地學習養殖黃鱔技術，經過一年的潛心學習，基本掌握了仿自然生態的養殖技術。在哥哥的支持幫助下，高敖籌集資金、流轉土地、開挖水池，先建了一個2畝地的水池。給池子灌水后，發現水池漏水。經反復試驗，通過在四周積土堆、裝塑料布夾層，把池底土塊攪成泥漿糊，終于解決了池子漏水問題。第一年試養，雖沒賺到太多的錢，卻讓高敖熟練掌握了養殖中所有的環節和技術；隨后，高敖與哥哥合資把養殖面積擴大到8畝，發展了400個網箱。
　　
　　養殖技術有講究
　　
　　“養殖黃鱔，技術可講究了。魚池的建造、種苗的選擇、疫病的防控、飼養的管理、水質的保持等，環環相扣，密不可分。”高敖介紹說，水池放水后，要消毒、追肥，網箱材質要耐用、大小要合適，里面還要移植水花生等水草，用來遮陽和凈化水質；放種前7至10天，網箱要下水浸泡，使其附著藻類，避免鱔魚入箱時磨擦受傷；最關鍵的是，養殖頭三天不能喂食，開口料選擇蚯蚓，以后喂養要做到定時、定量、定質、定位。
　　
　　因人工飼養密度高，生態條件發生改變，鱔魚容易患病。高敖說，黃鱔常見的疾病有水霉病、細菌性腐皮病、赤皮病、出血病、腸炎病等。一旦發病就很麻煩，必須提前全面預防。
　　
　　筆者看到，網箱外的水面上，還有不少魚兒在游弋。打聽得知，這是放養的鯽魚、鰱魚等。“魚鱔混養，不僅能增加收入，還能讓魚類改善水質。鱔魚的糞便是一種很好的有機肥料，能促進水中浮游生物生長，魚直接吃這種浮游生物，形成了天然的生態鏈，可謂一舉兩得。”
　　
　　帶領村民同致富
　　
　　高敖告訴筆者，一個網箱包括投苗、管理、飼養的費用在內，也就500元左右。6月份投苗，當年9月份就可上市出售。按現在市場價45元/斤算，一個網箱毛利1000多元，可凈賺五六百元；400個網箱可賺到20多萬元。比在外面打工強多了。
　　
　　看到養殖黃鱔效益好，不少村民紛紛要求加入。短短兩年間，村里的養殖水面發展到14家80多畝，年產值500萬元。高敖表示，“今后，我打算帶領村民擴大黃鱔養殖規模，吸引更多的村民加入，爭取形成當地的特色產業，帶領大家共同致富。”