圖為市民正在選購白蟹。
(記者 廖俊利)10月16日起氣溫開始顯著下降。記者10月16日上午和中午,分別走訪了新碶老菜場和星陽菜場,發現野生白蟹再次漲價,但是漲價幅度沒有上次臺風天那么高。
在新碶老菜場,昨日賣野生白蟹的攤位并沒有上周末的時候多。“大風來了,今天的白蟹有點貴了,兩只夠了嗎?”賣白蟹的攤主孫師傅在問一位上了年紀的顧客。孫師傅告訴記者:“這兩天降溫,海上起了大風,野生的白蟹自然是要漲價的,不過主要是品質好的白蟹漲了,周末的時候還是20元一斤,今天大多數估計都在30元左右了,那些差一點螃蟹價錢漲也漲不到哪里去,一般比較平穩!蓖瑫r孫師傅還教了記者區別白蟹肥、瘦最簡單直接的辦法:把白蟹對著光線稍微照一照,蟹殼前端最尖的部位如果亮亮的,透光很好,說明白蟹還不夠肥,如果看起來不透亮,就說明蟹殼里面全是蟹肉,蟹的品質較好。記者按照這個方法,在多家賣野生白蟹的攤位辨別了白蟹,體型雖然小,但是比較肥的螃蟹賣價在每斤28-30元;個頭雖然大一些,但是蟹肉不那么肥的白蟹每斤20元到25元;活力已經有些不足的白蟹每斤15元、10元的都有。隨后,記者問了一下鯧魚、帶魚、魷魚的價錢,并沒有明顯波動。賣鯧魚的賀阿姨說;“鯧魚今早剛從舟山拿來的,價錢變動不是很大,個頭上略小了一點點,現在鯧魚是越來越小了。”
昨日中午11點多,記者來到星陽菜場。賣海鮮的各位攤主正忙著準備開張。記者詢問了三個已經擺好白蟹的攤位,品質好一點的白蟹,賣價每斤30元,次一些的每斤25元左右,整體價格和新碶老菜場相當。賣白蟹的攤主均表示,這兩天起了大風,很多漁船靠港了,野生的白蟹自然是少了,明天價錢可能還會更高,后面幾天吃不到野生白蟹也是有可能的。
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