安陽菜場內市民正在購買梭子蟹

　　近段時間的菜場里，最讓人跌破眼鏡的是梭子蟹賣到“白菜價”。歷年來都是高價海鮮代表的梭子蟹，雖然不至于賤賣，但是2013年梭子蟹的價格比往年便宜許多，卻是不爭的事實。

　　11月10日上午，記者在安陽菜市場看到，海鮮攤上顧客不少，但是人氣最旺的，卻是梭子蟹的攤位。只見一位梭子蟹經營戶熟練地幫客人挑選著梭子蟹，將4只總重0.7公斤的梭子蟹麻利地裝進塑料袋。

　　“梭子蟹現在銷路很好，每天都能賣掉200多公斤，一公斤4到5只。重量為0.3公斤左右的活紅膏梭子蟹，價格為60元/公斤，重量為0.3公斤左右的活白膏梭子蟹，價格為40元/公斤。”記者在這位梭子蟹經營戶的攤位上看到，盡管已賣出不少，但是攤位上還有一堆堆的梭子蟹，大部分都是鮮活的。

　　“10元錢也能買到一只梭子蟹，真是不敢想象。一公斤的荷蘭豆要賣20元，還不如多買點梭子蟹，價格便宜，個頭又大，還很新鮮。”一位正在挑選梭子蟹的顧客說，“前幾天最便宜的時候，0.3公斤重的活白膏梭子蟹，只要26元/公斤，我一下子買了好多，這么好的蟹賣蔬菜價，不買太可惜了，這不家里的梭子蟹剛剛吃完我就又過來買了。”

　　“市場的生意都被梭子蟹搶去了啊，大家都奔著梭子蟹去了。”同樣在菜場擺攤，蔬菜攤的另一位攤主無奈地說。

　　記者在采訪時發現，目前市場上的梭子蟹不僅價格實惠，品質也比往年好很多，鮮活的紅膏梭子蟹個頭大多在0.3公斤，鮮活的白膏梭子蟹個頭更大，不少重量達到0.4公斤以上。

　　一位梭子蟹的經營戶陳老板告訴記者，今年梭子蟹上市量特別多，所以梭子蟹價格才會這么便宜，直至降到近幾年最低價。陳老板還教給大家幾個挑蟹的秘訣：一看蟹腿，二看腹臍，三看蟹蓋。“肥的梭子蟹背部青色，蟹腳堅硬，腹臍呈淺紅，紅色越多且肚臍結實的蟹越肥滿，看膏蟹的蟹蓋可以知道膏的豐滿度，蓋兩邊的尖上泛黃紅色就證明膏多。”