進入11月份,正是品蟹好季節。往年此時螃蟹都成了搶手貨,“橫行”市民餐桌。昨日,記者走訪南昌市水產市場和軍山湖螃蟹專賣店了解到,往年標價老高的“大閘蟹”普遍降價三成左右,而動輒千元的禮券也賣不動。對此,江西省社會科學院經濟所所長麻智輝建議商家打出低價牌吸引大眾消費群體。
螃蟹價格多在40~60元/斤
昨日,記者走訪了南昌市水產市場、軍山湖螃蟹專賣店等市場,發現目前上市的大閘蟹多產自本地的軍山湖,價格多在40~60元/斤,個頭較大的石斑花大閘蟹可賣到70元/斤。雖暫時未見往年的“天價”螃蟹,但價格相比去年仍存在較大差距。
撫河路軍山湖螃蟹專賣店的老板告訴記者,今年的價格跟去年相比有所下降,幅度在三成左右,估計螃蟹價格會越來越“平民化”。
今年怎么沒看見價格昂貴的大閘蟹?對此,南昌市水產市場一銷售螃蟹的商販說,該種蟹價格高昂,如有客人需要才會訂購,售價在300元/公斤左右。
團購的少送親友的多
昨日,記者在南昌市紅谷灘一家軍山湖大閘蟹專賣店看到,店員們正忙著把剛剛運到的10余箱大閘蟹轉移到水缸里,但店內的顧客并不多。記者發現銷售的禮券每張最低幾百元,最貴的幾千元。
“今年禮券銷售情況不理想,面值千元以上的禮券已經很少有人買了。”談及禮券的銷售情況,該專賣店的工作人員告訴記者,往年這個時候每天都能賣出幾十張兩三千元的禮券,但是今年卻賣不動,只有幾百元左右的禮券銷量還可以。“現在都是買來送親友的,單位團購訂單已經很少了。”據該工作人員介紹。
打出低價牌吸引大眾群體
對此,江西省社會科學院經濟所所長麻智輝表示,今年因為政策遏制了公款買螃蟹的不正之風,螃蟹市場的消費群體發生了轉變,蟹商們主要面對的是大眾消費群體,所以建議在價格上也要較親民,“商家要把目光瞄準大眾群體,在平價大閘蟹面前,大眾群體才會逐漸成為消費大閘蟹的主力軍”。
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