中國水產門戶網報道優質苗種是養蟹成功的基礎。但隨著近些年種蟹近親交配問題的日趨嚴重，河蟹優良性狀和典型形態特征開始出現退化，生產性能降低，加之專業養苗的人技術水平參差不齊，導致蟹苗質量良莠不齊。此時，如何選出優質蟹苗為養蟹成功奠定基礎就顯得非常重要！目前，鮮有文章專門介紹如何選苗，即使有一些資料談到如何選擇蟹苗，也只是簡單的從蟹苗的形態特征、翻身是否有力等簡單的方法進行鑒別，況且大批量放苗時往往不能一個一個挑選，這種方法也就變得很難實現。為此，本文介紹了通過觀察養苗池塘、池塘內水草、蟹苗本身形態特征等多方面相結合挑選優質蟹苗的理論和方法，詳細內容如下：

苗種是養蟹成敗的關鍵，選擇優質蟹苗要注意以下幾點：

1 了解養苗人技術水平高低和蟹苗的成活率高低

養苗人員技術水平高，蟹苗的成活率就高，蟹苗體質強壯，進入蟹塘后能迅速適應新環境，放苗成活率高。在蟹苗養殖中，苗的密度高，養殖技術難度大，若養成的蟹苗大、中、小規格都有，則說明養苗人技術水平高，該苗的質量好。因為能把規格小的蟹苗也養活，是真正有難度的。所以，真正的好苗是大、中、小苗都有。


2 觀察水草根須和水草下面蟹苗的活動情況

苗塘中的水草多以水花生為主，其它水草為輔。選購蟹苗時，可用抄網在水花生下抄一下，觀察蟹苗的活動情況。水花生下抄出的苗多，說明蟹苗密度大成活率高。同時，附著在水草上的蟹苗多說明蟹苗以隱居生活方式為主，穴居的少，“老頭苗”自然也就少。

水花生老根多新生根須少的塘口，說明蟹苗一直在活動攝食，采食水草根須，有額外營養補充，儲存能量消耗少，體質健壯。

3 觀察池塘四周洞穴的多少

河蟹的生活方式分為穴居和隱居兩種。當池塘內水草或其它附著物充足時，河蟹多以隱居的方式生活，當水草或其它附著物不足時，河蟹開始在池邊打洞，以穴居的方式生活。營穴居生活方式的螃蟹，易形成懶蟹。所以，池塘四周洞穴多的塘蟹苗不好。

4 規格折中為好

在選購蟹苗時，有的養殖朋友一味選擇規格大的蟹苗，認為規格大的蟹苗能養大規格螃蟹，其實這種想法是片面的。河蟹是兇猛的搶食型動物，公蟹的搶食能力強過母蟹。一味挑選規格大的蟹苗，往往是公蟹居多母蟹少，結果造成餌料系數高，影響養殖效益。規格偏小的苗，以母蟹居多，也可能是體質弱或有病害的苗，這種苗也不可取。

5 沒有殘肢斷爪，磨爪，腐殼等癥狀

殘肢、斷爪的蟹苗是受過藥物殘留毒素毒害的蟹苗，這種苗成活率低。磨爪是在蟹苗暫養時形成的。腐殼是細菌病的癥狀，這種苗慎重選購。

若發現蟹苗有殘肢斷爪等中毒癥狀，可連續內服解毒類藥物，側重解除體內毒素，嚴重時全池潑灑。有腐殼或其它細菌病癥狀時，使用抗生素類配合抗應激類藥物在放苗前進行高濃度短時間藥浴，同時蟹苗下塘后對水體消毒，防傳染和繼發感染。

6 形態特征要具備體色鮮亮、青背白板、金爪黃毛

體色鮮亮、青背白肚、金爪黃毛是中華絨螯蟹的典型形態特征。真正的河蟹生長速度快，膏腴肥厚，養殖效益高。由于種蟹近親交配的問題日趨嚴重，河蟹的優良性狀開始退化，形態特征不明顯，選購時要予以留意。

7 翻身有力

把蟹苗連續翻倒數次后均能迅速翻正，說明蟹苗活力好，體質壯。

8 “食線”清晰

食線指的是食物在河蟹腸道內形成的一條細線。進入冬季溫度下降以后，河蟹攝食、活動減少，一些人開始停喂，此時若池塘內生物資源量少的話，蟹苗餌料不足，腸道內食線會斷斷續續，或沒有食線形成空腸的現象。這時蟹苗的營養跟不上，開始動用體內儲存的能量維持正常的生命消耗，導致蟹苗體質虛弱，放入池塘后成活率低。

9 肝胰臟呈鮮黃色，肝小葉條紋清晰

肝臟是河蟹的重要器官，負責消化、解毒、免疫等功能。正常肝臟顏色鮮黃，肝小葉條紋清晰。養殖中肝臟常會出現發白形成花肝，肝小葉糜爛的問題，要予以留意。


10 鰓絲透明或呈淺灰白色

正常鰓絲的顏色為透明或淺灰白色。在蟹苗養殖中，由于放養密度高，污染大，池塘水質往往較差，導致蟹苗鰓絲發黑，附著大量雜質。這種蟹苗一定要做好吐水、泡苗工作，防止運輸中缺氧死亡或帶菌下塘。