中國水產門戶網報道飼企老板們，你會為飼料辦理BAP認證嗎？

　　佛山市順德區全興水產飼料有限公司（下稱“全興”）在3月19日正式拿到全球水產養殖聯盟（GAA）頒發的BAP證書，成為繼湛江國聯飼料有限公司、百洋水產集團股份有限公司飼料分公司之后，中國第三家獲取飼料企業BAP認證的飼料生產企業。

　　隨著中國水產養殖業的日趨發展,其規模和形式也會越來越規范,并逐漸向國際化靠攏,水產品的對外出口貿易量也將迅速增長,對飼料的要求也勢必越來越高。因此，飼料企業獲得BAP認證，備受業界關注。到底BAP認證有什么好處呢？

　　為什么要通過BAP認證？　　

　　外貿型水產加工企業都看重！

　　隨著中國水產品國際貿易深入，貿易商的水產品安全意識在不斷提升，對水產品的質量把控越來越嚴格。為了保障水產貿易的順暢和拓寬產品的銷售渠道，讓自己采購的水產品更有保障，越來越多的貿易商對加工廠提出了水產品質量認證要求。作為全球最廣泛的水產認證之一的BAP認證（最佳水產養殖規范），隨之受到各大加工廠、養殖場、加工廠以及飼料廠的青睞。

　　BAP，是英文Best Aquaculture Practice的縮寫，中文名稱為“最佳水產養殖規范”。其主要是：在全球范圍內檢驗水產品繁育和養殖過程以及養殖場和加工廠的各項生產標準，從全產業鏈條“從池塘到餐桌”的角度全面審核苗場、養殖場、飼料廠和加工廠所涉及的食品安全健康、環境保護、社會責任和動物福利，以及產品的全程可追溯性,并提供最高水準的可操作規范，是目前水產品市場最主要，最廣泛的認證。

　　水產飼料通過BAP認證又有哪些好處？全興總經理沈延霖在接受《農財寶典》記者采訪時表示，通過BAP認證，一方面是加工廠的需要，同時也是水產規范化發展、可持續性發展的需求。

　　因BAP認證的可追溯性，采用BAP認證的飼料喂養的魚蝦更容易被加工廠接受，而這些被加工出來的魚蝦的安全性更有保障，在水產品出口貿易中也會更受青睞。

　　4月17日，全球水產養殖聯盟（GAA）主席喬治·張伯倫在接受《農財寶典》專訪的時候也指出，水產養殖里有很多不規范的行為，對環境的有影響，對水環境的污染以及化學產品的濫用。但是國際上貿易商需要一些保障，GAA制定了一些BAP認證標準，來規范養殖、育苗過程的規范以及飼料的安全，讓水產國際貿易的采購商采購的商品得到保障。

　　如何通過BAP認證？　　

　　65項要求，一個不能馬虎！

　　“BAP認證的審核非常嚴格苛刻�！� 沈延霖告訴《農財寶典》記者，經過將近一年的籌備以及相關審查全興飼料才通過了審核獲得證書。

　　《農財寶典》記者通過GAA網站了解到，飼料企業申請BAP認證所需要具備的條件分為六個章節，每個章節里面又有若干小點，全部加起來總共有65條。條款中對生產環境、員工安全保障、產品質量、原料采購等都做了相應的要求�！爸灰�有一條不合格，就不能通過審核。”寧波工程學院海洋經濟研究所所長、BAP認證資深審核員王世表告訴記者，要求是相當嚴格的。

　　比如原料的采購，除了要求通過正規渠道采購、有單據記錄可追溯外，還有一些細則必需遵守。王世表舉例說，像魚油、魚粉的采購，通過BAP認證的飼料企業，如果是生產羅非魚飼料的，其購買的魚粉、魚油就不能是來自羅非魚下腳料，“這是出于避免同源性的考慮。”　　

　　“通過了審核的企業每年要進行一次復審，復審不通過有可能被吊銷認證�！蓖跏辣斫榻B，復審時間一般是在證書到期前三個月，一旦復審時有條件不符合要求，企業可在此段時間內進行整改，若在證書到期前整改完畢通過復審，即可不被吊銷認證。

　　中國目前只有三家飼料企業通過BAP認證

　　據了解，全球范圍內，約10%的養殖的蝦經過BAP認證，在美國市場約56%的蝦類產品產自經過BAP認證的加工廠。另外，認證的三文魚產品已經達到北美40%的市場份額。

　　但是，據《農財寶典》記者了解，國內通過BAP認證的企業卻是寥寥幾家。據2012年4月的統計數據，中國有40家加工企業與17家養殖場通過BAP/ACC認證，而截至2014年4月，國內也僅有三家飼料企業通過BAP認證。

　　對于目前國內通過BAP認證飼料企業數量少的情況，王世表表示，BAP認證對于具備標準化產業鏈條的企業來說，在加工水產品的終端貿易上更具優勢。“比如百洋、國聯都有自己的加工廠，而全興也是與陸氏、深圳聯合等加工廠有長期合作，所以更有這方面的需求，而國內的大部分水產品最終還是用以國內市場消費，所以，一般飼料企業目前對此需求不大�！�

　　同時，王世表也提到，從長遠發展來看，BAP認證可以讓養殖以及市場更規范，是未來的趨勢。