8月1日12時,南海、東海伏季休漁結束,漁船紛紛揚帆出海,開始新一輪的捕魚作業(yè)。休漁已經過去十天的時間了,從目前各地市場情況來看,鮮活海產品的供應量有所增加,但市場上整體銷售價格回落并不是太為明顯。由于目前各地市場上海鮮品種多樣,各種海產品儲量也非常豐富,所以南海、東海開漁對市場影響不會很大,后期市場部分品種價格或有所波動。但在北方如山東威海水產品批發(fā)市場,螃蟹市場已經感受到了南方開漁以后所帶來的壓力。
南海、東海開漁以后,東海海鮮主要以鮮白蟹、蝦等為主,而南海海鮮的主要品種有帶魚、鯧魚、梭子蟹等。南方禁漁期結束,海鮮大量上市將會導致市場價格逐漸回落。目前威海水產品批發(fā)市場南方海捕2兩左右活的梭子蟹每公斤僅在30元左右,可以說是非常的“親民”。隨著9月1日黃渤海休漁結束以后,市場供應量更加充足,屆時市場價將會有所降低。
后期伴隨著南北方禁漁期的全面結束,海產品大量上市是其價格下降的主要原因。但是,海產品價格兩極分化也將越來越明顯,其中經濟類魚類的價格將會大幅走低,而隨著海洋資源的日益匱乏,高經濟價值的海鮮如海捕大黃花魚、大帶魚、大鯧魚等的價格將會較為堅挺。
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