中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道太湖9月份即將開捕,昨天記者走訪市場發(fā)現(xiàn),在等待太湖湖鮮大批量上市的這段時間,梭子蟹、瀨尿蝦等海鮮在水產(chǎn)市場上物美價廉格外受歡迎,不光本地市民大有口福,甚至背靠舟山群島靠海吃海的寧波人也要來跨省采購。
梭子蟹低價“橫行”錫城菜場
無錫人最愛之一的大閘蟹要到9月初才能上市,在這段空白期里,梭子蟹這類海鮮螃蟹已經(jīng)悄然“上位”。家住北塘區(qū)的市民邱先生家的餐桌上就頻頻出現(xiàn)了梭子蟹的身影!氨阋税,50元錢就能買8只梭子蟹,跟大閘蟹一樣一蒸就能吃!鼻裣壬拱渍f,以往他對梭子蟹這類海鮮并不感冒,感覺是上飯店才會點的菜品,可是最近他逛逛小菜場,發(fā)現(xiàn)河蝦都要賣到每500克140—180元,早上去晚了還斷貨。相比之下,每只才賣六七元錢的梭子蟹價格看起來實在是特別可愛,忍不住要買回家蒸一蒸。記者走訪市區(qū)各家農(nóng)貿(mào)市場也發(fā)現(xiàn),不少轉(zhuǎn)賣大閘蟹的水產(chǎn)店,這些天也在開賣梭子蟹,報價著實便宜。在朝陽農(nóng)貿(mào)市場,記者隨意詢問了幾家攤位,報價大約為每只7.5元,買得越多越優(yōu)惠,20元錢就可以買上3只。
浙江人最近來錫搶購低價瀨尿蝦
“梭子蟹最近價格跌了每500克15元!弊蛱煊浾咦咴L天鵬食品城發(fā)現(xiàn),這里梭子蟹等海鮮價格出現(xiàn)顯著下跌,差價之大甚至引來了海鮮產(chǎn)地人士的跨省采購!白罱鼘幉ㄈ嗣刻煲獜奈覀兪袌鲑I走2000—3000斤皮皮蝦。”天鵬食品城負責(zé)海鮮銷售凌經(jīng)理告訴記者,發(fā)生這種不可思議現(xiàn)象的原因是,海鮮市場里的梭子蟹和瀨尿蝦目前貨源來自本省的南通和連云港,路途近,損耗小,批發(fā)價格也隨之降低。具體來說,梭子蟹目前批發(fā)價為統(tǒng)貨每500克20元,比前期跌了15元,與浙江的差價為每500克30—40元;瀨尿蝦批發(fā)價每500克20元,與浙江的差價為每500克10元。
記者在淘寶上搜索到了一家名叫鬧媽海鮮的網(wǎng)店。賣家家住舟山群島蝦峙島,每到這個季節(jié)主營業(yè)務(wù)就是通過順豐快遞向江浙滬地區(qū)出售碼頭上直接拿貨的生猛海鮮。據(jù)她透露,目前她家對外出售的梭子蟹價格基本為每斤38—58元,與無錫市場的差價也要達到18元—38元。不過該賣家表示,她家的蟹都是精挑細選,當(dāng)天寄出,主打鮮活,跟無錫市場上每500克20元的統(tǒng)貨價可比性不大。
等浙江開捕海鮮價格將有新變化
江蘇部分海鮮品種價格居然能便宜過靠海吃海的浙江?業(yè)內(nèi)人士分析,主要還是當(dāng)下時令的原因。像舟山海域目前正處于禁捕期,要到9月16日之后才開捕,屆時就將迎來海鮮的大量上市。對于無錫市場上的海鮮價格肯定會有新一輪沖擊。不過屆時海鮮將普遍跌價或者漲價,目前還難以做出準確的預(yù)測。業(yè)內(nèi)人士透露,像去年梭子蟹在舟山碼頭的拿貨價僅為每500克10元,主要是當(dāng)年梭子蟹豐產(chǎn)。至于今年哪個海鮮品種會豐產(chǎn),還得看屆時捕撈的具體情況。他表示,目前市場上也有些海鮮品種采用人工養(yǎng)殖的辦法,海鮮養(yǎng)殖戶每年都會根據(jù)市場情況調(diào)整養(yǎng)殖品種。
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