節后商場梭子蟹的銷售柜臺非常冷清。
隨著中秋的節日氣氛慢慢散去,市場上許多因中秋身價倍漲的食材也逐步回歸正常價格。9月9日,記者探訪城陽區海產品批發市場及各大購物廣場后發現,節后第二天梭子蟹的價格幾近“腰斬”。許多市場上的攤主表示,雖然梭子蟹在質量上和中秋節當天并無差別,但是市民在節后的購買欲已“一落千丈”。據了解,中秋節后市場上許多商品的價格都有回落,但如梭子蟹這樣降價如此迅猛的商品還是比較少的。
降價兇猛,反倒賣不動
9月9日上午,記者探訪城陽海產品批發市場后發現,中秋節后第二天,梭子蟹的價格整體下降近一半。記者在城陽區利群購物廣場海產品銷售窗口了解到,中秋節當天25元/斤的梭子蟹在中秋之后第二天就降到了12.8元/斤。“今年中秋節當天螃蟹價格就下降了不少,這不今天又降了近一半。”商場內負責銷售的王經理告訴記者。
“因為中秋節當天蟹子的價格已經下降了不少,所以今天早上進貨之后,我就按照中秋當天的價格銷售,但是根本賣不動。”攤主李先生告訴記者,同樣的梭子蟹在中秋節前幾天可以賣到45元/斤,中秋節當天就只能賣到30元/斤,而在9月9號就只能賣到十幾元每斤。
肥美梭子蟹,選購正適宜
城陽區海產品批發市場不少攤位上依然擺放著大量梭子蟹。雖然價格上整體不如中秋節前,但記者發現,如今的梭子蟹更加飽滿,個頭也更大。“每天清晨有許多大卡車載滿梭子蟹開到咱們城陽的海產品批發市場,基本上商販手里的梭子蟹都是當天的。”批發市場內銷售梭子蟹的攤主郭先生告訴記者,雖然中秋梭子蟹的價格上漲,但從梭子蟹的品質上來說,近半月內的梭子蟹是沒有區別的。
“過了中秋節一直到春節前后,就是梭子蟹銷售的淡季了。不過現在是梭子蟹最肥的時候。”郭先生說,現在市場上的梭子蟹主要以海捕為主,從連云港等江蘇地區運來的梭子蟹依然占據了城陽批發市場內梭子蟹的絕大部分。“再過段時間,一些養殖的梭子蟹就該上市了,至于價格就不好說了。”郭先生表示,梭子蟹的價格與海捕還是養殖并沒有關系,主要還是看市場銷量。
節后選蟹,大多現吃現買
“你看看現在的蟹子,又肥又便宜。”攤主掰開一個蟹子向周圍的顧客介紹。盡管商販們極力介紹著自家的梭子蟹,但是記者看到,市場上大多數的顧客并沒有購買的欲望。“節都過完了,孩子們也都回外地上班了,買回家的蟹子就我和老伴倆人吃。”正在購買梭子蟹的李阿姨告訴記者,自己出來買梭子蟹主要是因為家里的老伴想吃,對價格并沒有特別的在意。記者發現,雖然市場內梭子蟹的價格已經降到了十幾元每斤,但是這并沒有勾起市民的購買欲望,逛市場的大多數人都回歸了節前現吃現買的狀態。
據了解,中秋節后市場上許多商品的價格都有回落,但如梭子蟹這樣降價如此迅猛的商品還是比較少的。“節前梭子蟹價格的漲幅也比較大,所以現在價格回落也屬正常。”利群購物廣場的王經理告訴記者,梭子蟹每年的價格在中秋都會大幅上漲,但回落速度今年當屬最快的一年。
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中秋前后魚類價格穩定
在城陽海產品批發市場市場,記者發現除了梭子蟹的價格變化較大外,其他各種魚類海產品的價格都沒有特別大的變化。市場上銷售人員表示,中秋節期間魚類海產供應比較充足,除個別小幅漲價外,大部分的魚類海產基本穩定在節前價格 ,并沒有趁機飛漲。
在城陽的利群購物廣場記者看到,各種新鮮的魚類海產擺放在柜臺。“魚類海產到沒有像梭子蟹的價格漲幅那么明顯,也就是鱸魚漲了幾塊錢,其他基本沒變。”商場內負責銷售的王經理告訴記者,今年的魚類海產供貨比較充足,除了有一些外地的海捕魚外,在中秋前后還加入了一些青島本地的海捕魚,市民也有比較多的選擇空間。“咱們本地的黑頭魚、黃花魚都是市民比較喜歡的品種,中秋前后買的都不錯。”王經理說。記者看到,商場內比較新鮮的海鱸魚為 19.8元/斤,黃花魚則是在32.8元/斤,整體價格與中秋節前相比都僅僅有小幅的增長。
在城陽海產品批發市場內,各種魚類海產的整體價格較比商場內稍便宜。“咱賣的鯧魚,鱸魚的價格確實漲了點,但是中秋各種運輸的費用也是增加了,所以少長點還是情有可原的。”攤主林先生告訴記者,市民中秋節扎堆購買魚類海產的比較少,而且相對于梭子蟹,魚類海產也比較方便存放,因此在價格方面魚類海產的變化都會比較小。
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