中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道每天晚上八九點(diǎn)鐘,是臺(tái)州華東水產(chǎn)品交易中心最熱鬧的時(shí)候。它為遠(yuǎn)近幾個(gè)主要的菜市場(chǎng)供應(yīng)各類(lèi)水產(chǎn)及海鮮。往年這個(gè)時(shí)節(jié),來(lái)自椒江萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)、花園菜場(chǎng)、建設(shè)路菜場(chǎng)等菜市場(chǎng)的水產(chǎn)品攤主,是交易中心的主要客源。
但是今年,手提大桶小桶前來(lái)的普通市民也成為主要客源。
產(chǎn)量不低,規(guī)格下降
最受市民青睞的,是市場(chǎng)里的梭子蟹。9月10日晚上剛來(lái)過(guò)這里的曹女士,計(jì)劃著11日晚上再到市場(chǎng)里“淘淘鮮”,“我昨天晚上買(mǎi)了10斤蟹,200元錢(qián)都不到。想著今天過(guò)來(lái)再買(mǎi)點(diǎn)送人!焙ur市場(chǎng)的商戶(hù)們也普遍反映,今年的梭子蟹數(shù)量多,確實(shí)便宜,價(jià)格最低的時(shí)候,甚至賣(mài)到了十一二元一斤。而往年,一斤梭子蟹的批發(fā)價(jià)可以達(dá)到三四十元。
市民對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)數(shù)量是一定的,各大菜市場(chǎng)的攤主進(jìn)貨時(shí),考慮到今年產(chǎn)量較高,也會(huì)相對(duì)提高進(jìn)貨量,但基本不會(huì)有太大變化。在海鮮市場(chǎng)內(nèi),不少商戶(hù)將賣(mài)不出去的蟹直接傾倒,作廢棄處理。
那么今年梭子蟹的產(chǎn)量是否真的如此之高呢?臺(tái)州華東水產(chǎn)品交易中心的負(fù)責(zé)人說(shuō):“今年蟹的產(chǎn)量不低,但是從規(guī)格上來(lái)說(shuō)其實(shí)不如去年。有些蟹的品相不算很好,這也是價(jià)格賣(mài)不起來(lái)的一個(gè)原因!
價(jià)格不穩(wěn),存在波動(dòng)
家住椒江萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)附近的陶先生,說(shuō)起他前幾天買(mǎi)的梭子蟹,卻沒(méi)有感覺(jué)到價(jià)格有太大下降,“我買(mǎi)的蟹一斤要三四十元,沒(méi)感覺(jué)有明顯的便宜。”為何陶先生會(huì)有這種感受呢?
菜場(chǎng)內(nèi)的一位陳姓攤主說(shuō),菜市場(chǎng)里的價(jià)格本來(lái)就會(huì)比批發(fā)價(jià)格要高一些。萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)的管理人員還補(bǔ)充說(shuō),“前幾天是中秋節(jié),有的水產(chǎn)品價(jià)格在節(jié)假日確實(shí)會(huì)有所上升!
即使在水產(chǎn)品交易中心,水產(chǎn)價(jià)格也不是一成不變。其中,節(jié)假日是導(dǎo)致價(jià)格暫時(shí)性上升的主要原因。
11日下午5點(diǎn)左右,記者又來(lái)到了水產(chǎn)品銷(xiāo)售量較大的椒江花園菜場(chǎng)。此時(shí),菜場(chǎng)里的人流量不少,但一位專(zhuān)售梭子蟹的攤主已經(jīng)開(kāi)始這樣吆喝:“蟹便宜賣(mài),20元錢(qián)一斤!
攤主告訴記者:“前兩天節(jié)假日還行,現(xiàn)在價(jià)格又賣(mài)不起來(lái)了。只能早點(diǎn)開(kāi)始賤賣(mài),再晚一點(diǎn)人少了,根本賣(mài)不了!闭麄(gè)花園菜場(chǎng)里,賣(mài)這種梭子蟹的攤子不下10家,各個(gè)攤位的情況也基本類(lèi)似。
禁漁有功,資源難測(cè)
今年一些梭子蟹的高產(chǎn),和嚴(yán)格的禁漁措施有一定關(guān)系,保護(hù)了海洋資源。臺(tái)州市海洋與漁業(yè)局辦公室主任章夏敏說(shuō):“今年的確是禁漁力度最大的一年。至于產(chǎn)量和海洋生物鏈等因素也有關(guān)系,原因比較復(fù)雜!
業(yè)內(nèi)人士表示:“準(zhǔn)確地說(shuō),梭子蟹應(yīng)該是帶有紅膏的。因?yàn)楝F(xiàn)在禁漁期沒(méi)結(jié)束,市場(chǎng)上這種蟹還不多!
浙江省海洋與漁業(yè)局今年發(fā)布的文件《關(guān)于做好2014年海洋伏季休漁工作的通知》中提到,4月1日12時(shí)至9月16日12時(shí),禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹為主要捕撈對(duì)象的漁船作業(yè)。
臺(tái)州華東水產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人還說(shuō):“海洋資源很難預(yù)料,并不是說(shuō)一定會(huì)全面大豐收。像這種梭子蟹產(chǎn)量就不好說(shuō),等禁漁期過(guò)去了,能捕到多少活的這種螃蟹,還說(shuō)不好。”
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