中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道隨著中秋小長(zhǎng)假的結(jié)束，凌家塘市場(chǎng)各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格開始趨于平穩(wěn)，波動(dòng)幅度變小。中秋前后，佳節(jié)來(lái)臨，加上婚慶因素，水產(chǎn)區(qū)特種水產(chǎn)及蝦類的需求旺盛、價(jià)格漲幅明顯。節(jié)后，隨著需求量的減少，這些熱銷水產(chǎn)的價(jià)格也開始慢慢平復(fù)。其中，節(jié)前一直堅(jiān)挺的青蝦價(jià)格節(jié)后回落最為明顯。3公分以下的小青蝦，節(jié)前價(jià)格一直在110元每公斤以上，節(jié)日期間的價(jià)格更賣到了130元以上，目前已回復(fù)到59元每公斤，環(huán)比下跌了50%。目前市場(chǎng)3公分以上的青蝦批發(fā)價(jià)為118元每公斤、5公分以上175元每公斤，環(huán)比均下跌了40%以上。

　　秋風(fēng)起，蟹腳癢。大閘蟹向來(lái)是江南民眾，中秋佳節(jié)的餐桌美味，但今年的中秋提前造訪，是38年來(lái)最早的一個(gè)中秋節(jié)，目前的這個(gè)時(shí)段正是大閘蟹們奮力生長(zhǎng)的時(shí)候，還未到出塘的時(shí)節(jié)。這也意味著今年的螃蟹錯(cuò)過了“中秋”這個(gè)上佳的“銷售期”。目前凌家塘市場(chǎng)上只有少量的高淳的早蟹，為搶中秋消費(fèi)，9初開始勉強(qiáng)上市。上市初期、加上是節(jié)前，價(jià)格較高，3兩的母蟹價(jià)格180元每公斤、2.5兩母蟹140元每公斤，目前隨著節(jié)日的結(jié)束，價(jià)格趨于穩(wěn)定，今日3兩母蟹價(jià)格為130元每公斤、2.5兩母蟹90元每公斤。當(dāng)前的螃蟹蟹殼還不夠硬、肉質(zhì)也不夠豐滿，市場(chǎng)消費(fèi)主要以成熟度較高的母蟹為主，3兩公蟹60元每公斤， 4兩公蟹90元每公斤價(jià)格雖便宜，但銷量并不如意。從產(chǎn)地情況來(lái)看，今年螃蟹“豐產(chǎn)”基本已成定局。預(yù)計(jì)，再過半個(gè)月左右，市場(chǎng)將逐漸步入螃蟹交易旺季。