中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道明天，陽(yáng)澄湖大閘蟹將正式開捕。早報(bào)記者昨日從陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)區(qū)獲悉，今年偏涼的氣溫讓“大個(gè)”大閘蟹增多，產(chǎn)量也升高，不過(guò)，雖然整體大閘蟹價(jià)格走低，但陽(yáng)澄湖大閘蟹出水價(jià)仍然保持在130元/斤（雄蟹只重4兩雌蟹只重3兩）。

　　不過(guò)，終端零售市場(chǎng)上，已有超過(guò)五成陽(yáng)澄湖大閘蟹通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售。換句話說(shuō)，零售市場(chǎng)的陽(yáng)澄湖大閘蟹多多少少都將通過(guò)電商途徑“變相降價(jià)”。

　　

出水價(jià)維持130元/斤

　　本周末，蘇州相城區(qū)旅游節(jié)上，一場(chǎng)陽(yáng)澄湖大閘蟹的試捕成為關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　今年夏季氣溫較往年偏低，雨水充沛，有利于大閘蟹的存活和生長(zhǎng)。據(jù)蟹農(nóng)介紹，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹存活率較往年高，長(zhǎng)勢(shì)較往年好，今年平均規(guī)格較往年高，四五兩重的大閘蟹較多見(jiàn)。所以預(yù)估今年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量在2300噸左右。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹于明天正式開捕。至于開捕后大閘蟹的出水價(jià)，陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)表示，因?yàn)檫�沒(méi)開捕，目前尚未確認(rèn)。不過(guò)，記者從多名養(yǎng)殖大戶處獲悉，今年出水價(jià)基本和往年差不多，以只重4兩雄蟹和只重3兩雌蟹為例，今年出水價(jià)仍然在130元/斤左右。

　　雖然陽(yáng)澄湖大閘蟹出水價(jià)不變。但在零售市場(chǎng)，降價(jià)幾乎成為蟹商共識(shí)。而且，蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)嚴(yán)金虎透露，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，大概五六成陽(yáng)澄湖大閘蟹在網(wǎng)上銷售。

　　多名銷售商表示，今年實(shí)際零售價(jià)格較往年可能有所下降。特別是八項(xiàng)規(guī)定的影響下，公款訂單大量減少，蟹農(nóng)也在千方百計(jì)應(yīng)對(duì)新變化。甚至有些蟹農(nóng)推出“小劑量”禮盒，即禮盒中只有一對(duì)蟹。而往年，禮盒基本要四五對(duì)才起售。

　　

大閘蟹同比降價(jià)超10%

　　“今年大閘蟹個(gè)頭確實(shí)比去年大。”東方國(guó)際水產(chǎn)中心總裁助理王德才透露，“因?yàn)樘鞖饫�于大閘蟹生長(zhǎng)，今年各地大閘蟹供應(yīng)量普遍增加。初步估算，今年大閘蟹平均產(chǎn)量增加了兩成左右。與此同時(shí)，今年大蟹（即4兩以上雄蟹，3.5兩以上雌蟹）產(chǎn)量也相應(yīng)增加近一成。”

　　而銅川水產(chǎn)市場(chǎng)信息員倪志軍透露，今年，因?yàn)榭偖a(chǎn)量大概增加兩成，所以，批發(fā)價(jià)格同比下降10%以上。批發(fā)均價(jià)為56.5元/斤。

　　昨日，市民肖先生前往銅川水產(chǎn)市場(chǎng)購(gòu)買大閘蟹。幾經(jīng)挑選，買了2對(duì)太湖大閘蟹，雄蟹4.5兩、雌蟹3.5兩，每對(duì)40元。對(duì)于這個(gè)價(jià)格，店主表示，“這個(gè)價(jià)格幾乎不賺錢了。陽(yáng)澄湖大閘蟹很快就將上市，趁著空當(dāng)時(shí)期，便宜點(diǎn)多賣掉些。”

　　對(duì)于今年大閘蟹價(jià)格下降，王德才認(rèn)為，這是在失去企業(yè)、政府等團(tuán)購(gòu)大戶后，商販的一種促銷行為。“不過(guò)，隨著國(guó)慶來(lái)臨，大閘蟹的價(jià)格應(yīng)該會(huì)有點(diǎn)反彈，但國(guó)慶節(jié)之后的行情，恐怕也會(huì)下降。”