中國水產門戶網報道秋風起,蟹腳癢。眼下正是螃蟹大量上市的季節,細心的市民發現今年的螃蟹比去年便宜了不少。記者從蘭州市最大的鮮活海鮮水產批發市場——綠色市場獲悉,今年的螃蟹價格比去年便宜了一半,銷量翻了一番,僅綠色市場每天就售出萬斤螃蟹。值得一提的是,今年的螃蟹不再是團購和進駐酒店的主角,而是“爬”上了市民餐桌。
綠色市場:價格降一半銷量翻一番
24日,張女士從亞歐超市買了6只螃蟹,花了不到兩百元,夠全家人美餐一頓了。她清楚地記得,去年的螃蟹一只近百元,而今年30元,價格夠實惠的。但對于專門負責給孫子做飯的楊大媽來說,她更愿意一大早去綠色市場撿“便宜”。楊大媽說,那里的海鮮又新鮮又便宜。她和兒子去了市場,一進門就聽到吆喝聲,“螃蟹便宜賣了,大閘蟹50元一斤。”大媽告訴兒子,要是在中秋節前來,這螃蟹最少也得80元。別說,還真被她給猜中了,店主解釋說,消費都趕在節前,過節了就沒人買了,但活的水產又放不住,只能降價促銷。
聽大媽講她的采購經驗,記者也忍不住跑了趟綠色市場。23日上午9時許,市場內已經是人來人往。在市場內的環海海鮮門口,擺著各種鮮活水產,幾個人正在忙忙碌碌地捆扎螃蟹。據店主李老板介紹,他們的螃蟹來自江蘇,價格按大小不等算,其中賣得最快的是每個2.5兩的螃蟹,一斤60元。最便宜的還有40元一斤的。在記者采訪的過程中,買螃蟹的市民絡繹不絕。李老板介紹,中秋節后,螃蟹的價格每斤降了二三十元,相比去年同期,價格便宜了一半。
綠色市場是以鮮活海鮮水產品為龍頭的綜合性批發市場,有海鮮、水產經營戶130家,經營模式為二級批發和超市配送、大型酒店的駐店銷售及小型餐飲飯館到市場采購。去年市場交易額達到20億元以上,其中鮮活海鮮水產品在蘭州的市場占有率達到95%以上,并輻射到省內其他市州及青海、寧夏等周邊省份。9月24日,來自該市場的統計數據顯示,今年自螃蟹上市以來,每天售出螃蟹萬余斤。中秋節前幾天每天銷售螃蟹超過2萬斤。市場負責人介紹說,與往年螃蟹主要走團購和進駐酒店不同,今年的螃蟹因為價格便宜,多半“爬”上了市民餐桌。
水產品:多數水產品價格比去年低
在采訪中記者獲悉,今年的水產品價格整體企穩,多數水產品比去年便宜。其中多寶魚從去年的每斤40—50元降到目前的32元;石斑魚由去年的90元降到70元;活蝦由70元降到50元……但也有個別水產品出現逆勢上漲,去年一斤50元的鮑魚漲到了現在的100元,200元一斤的龍蝦漲到了300元一斤。經營戶分析,鮑魚和龍蝦的上漲是因為八項規定后高端水產養殖戶銳減,導致產量大幅下降,市場反應出“物以稀為貴”的態勢。
“水產品價格都是隨行就市,每到節前隨著市民需求的增加,一般會小幅上漲。”經營戶建議需購買水產海鮮過節的市民可提早幾天采購,或者在節日期間,沒準兒能撿到便宜。
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