廈門(mén)的吃貨們注意啦！昨日凌晨，陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕。最早一撥陽(yáng)澄湖大閘蟹是打“飛的”來(lái)的，昨日上午到達(dá)廈門(mén)。業(yè)界表示，今年廈門(mén)市場(chǎng)上的陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格普遍低于去年，個(gè)人消費(fèi)占據(jù)主流。不過(guò)，最佳品蟹時(shí)間是10月中旬。

　　昨日下午1時(shí)許，在新華路江南錢(qián)記陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，記者看到，大閘蟹們正在水箱里自在游著。看似安靜，但一被抓起，就張牙舞爪想咬人，還吐起了泡泡。

　　該專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人錢(qián)志勇說(shuō)，這批螃蟹于昨日中午運(yùn)至其店內(nèi)，共七八十斤，不過(guò)，都有主了。有些迫不及待想嘗鮮的市民，早早交代他，一旦開(kāi)捕，立即送貨。

　　不過(guò)，現(xiàn)在公蟹的膏不是太飽滿(mǎn)，建議到10月中旬再吃。據(jù)了解，目前最大的公蟹在4兩左右，最大的母蟹三兩左右。想吃到半斤左右的，得等到10月中旬。

　　“今年的防偽扣多了微信查詢(xún)功能。”錢(qián)志勇告訴記者，今年，除了可通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)，消費(fèi)者還可通過(guò)微信查驗(yàn)蟹扣上的防偽數(shù)碼，查詢(xún)起來(lái)更便捷。方法是，打開(kāi)防偽專(zhuān)用標(biāo)識(shí)內(nèi)面，顯示12位防偽數(shù)碼，然后通過(guò)電話等方式查詢(xún)。

　　對(duì)吃貨們而言，一個(gè)好消息是，由于最后一家污染企業(yè)關(guān)閉，加上風(fēng)調(diào)雨順，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹更鮮更甜；另一個(gè)好消息就是，價(jià)格更便宜了。

　　“二兩的小母蟹，原來(lái)40元一只，現(xiàn)在只賣(mài)25元。”錢(qián)志勇說(shuō)，今年，該店內(nèi)的陽(yáng)澄湖大閘蟹的售價(jià)降低了兩三成，比如，4兩規(guī)格公蟹，往年賣(mài)115元/只，今年只賣(mài)90元/只；3兩規(guī)格母蟹，往年88元/只，今年則只需要70元/只。

　　昨日下午，我市湖濱六里、故宮路等地點(diǎn)的陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，也有了陽(yáng)澄湖大閘蟹。一家店以7～7.5折銷(xiāo)售，“四公三母”的售價(jià)700元左右。

　　【提醒】


　　防偽查詢(xún)電話就一個(gè)

　　記者搜索相關(guān)報(bào)道發(fā)現(xiàn)，此前，長(zhǎng)沙等地已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有假冒的陽(yáng)澄湖大閘蟹在銷(xiāo)售，同樣有防偽扣，電話查詢(xún)還提示是真的。對(duì)此，錢(qián)志勇說(shuō)，有些大公司在銷(xiāo)售大閘蟹，并建立了自己的防偽查詢(xún)平臺(tái)，但其銷(xiāo)售的并不是真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹查詢(xún)電話只有一個(gè)：95105581。