中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道秋風起，蟹腳癢。 

　　9月30日上午，洪澤湖畔，秋風驟起，氣溫乍涼，很多人穿上了夾克。 

　　洪澤縣西順河鎮(zhèn)蟹農劉長樓坐船從洪澤湖里撈起了今年第一簍大閘蟹。他拿著一只約半斤重的螃蟹對筆者說：“今年夏天高溫天氣少，螃蟹長勢好，又大又好吃，味道特好。根據(jù)前幾天試捕的情況，五六兩的不少，大蟹明顯比去年多。” 

　　當日，洪澤縣在洪澤湖畔的國蟹園舉行洪澤湖大閘蟹開捕上市及電商平臺開啟儀式。縣長殷強表示，洪澤湖大閘蟹電商平臺的正式啟用，將實現(xiàn)洪澤湖大閘蟹品牌優(yōu)勢與網(wǎng)絡平臺優(yōu)勢的“聯(lián)袂展示”和“強強聯(lián)手”，借助這一平臺，洪澤湖大閘蟹乃至洪澤縣更多的農產(chǎn)品(000061,股吧)將贏得更大商機、實現(xiàn)更快發(fā)展。 

　　據(jù)洪澤縣洪澤湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長張必香介紹，洪澤縣大閘蟹養(yǎng)殖面積8萬畝，今年天氣好，產(chǎn)量高、規(guī)格高，圍網(wǎng)平均規(guī)格達到雄蟹3.81兩/只，雌蟹2.86兩/只，比去年同期增加15%，預計全年大閘蟹總產(chǎn)量達4500噸。 

　　在洪澤湖水產(chǎn)批發(fā)大市場，筆者看到,這里車來車往，川流不息，有外地的貨車，也有本地的摩托車，更多的是周邊市縣和本地的小汽車，近百家大閘蟹批發(fā)或銷售門市都在忙活。走進門前停著一輛“魯”字開頭小貨車的董大水產(chǎn)批發(fā)門市，就見七八個人忙得不亦樂乎：有的在稱重分蟹，有的在打包裝箱，有的在裝車，董老板的手機不時響起。他說：“國慶節(jié)快到了，這幾天要蟹的人太多了，每天要批發(fā)1萬斤、零售2000多斤。天沒亮就開始分裝，天一亮就有來拉貨的，剛才那一車是發(fā)往山東的。北京、上海、廣州、鄭州、成都等大城市，經(jīng)常有電話要貨。”老董說，今年螃蟹產(chǎn)量高，價格略有下降，從節(jié)前行情看，出水價格比去年下降20%左右。大閘蟹由高檔消費、公務消費轉向大眾消費、普通消費，工薪階層、普通家庭都能接受，所以銷量不減。 

　　除了傳統(tǒng)的門點銷售，洪澤縣大力推廣的電商平臺，打開了洪澤湖大閘蟹銷售的新途徑。 

　　筆者在國蟹園儀式現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，3輛順豐快遞車停在路邊。蟹農的蟹出水后，國蟹園的工作人員和蟹農一起分揀、過秤，然后貼上“尚蟹世家*洪澤湖活水蟹”標識，包裝后由現(xiàn)場的順豐快遞直接拉走。國蟹園總經(jīng)理王朝介紹：“國蟹園采取"公司+農戶"模式，公司統(tǒng)一種苗、技術、飼料和收購，農戶負責養(yǎng)殖，養(yǎng)的都是高品質生態(tài)蟹。近千畝的螃蟹，已經(jīng)被網(wǎng)上預定完了。” 

　　參加當天電商平臺開啟儀式的洪澤湖大閘蟹銷售有限公司總經(jīng)理俞樂介紹，他們公司結合線上線下進行全網(wǎng)絡全媒體的營銷，通過淘寶、天貓、一號店等傳統(tǒng)網(wǎng)店預售和銷售，通過微信開設微商城，進行感性滲透。不出半年，全國各地都會有“尚蟹世家”品牌的洪澤湖大閘蟹和洪澤湖土特產(chǎn)經(jīng)營的線下門店。 

　　筆者登錄天貓、阿里巴巴等電商平臺搜索，立刻顯示很多搜索結果。在天貓網(wǎng)，筆者發(fā)現(xiàn)“尚品禮盒蟹四對”有多種包裝，價格在688元至1888元。在線客服答復，購買蟹券可以直接發(fā)現(xiàn)貨，北京、南京、廣州、上海等大城市，消費者還可拿券到直營店自提。 

　　俞樂說，“我們是今年才開始做電商的，在天貓等都設了官方旗艦店，每天的點擊量達到40萬次。9月份還不是銷售旺季，天貓、京東商城、1號店等每天成交200單左右、銷售2000只以上。10月10日以后，銷量將有大幅增加—上海一家商貿公司已經(jīng)和我們簽約，10月10日以后，每天發(fā)送5000斤，連續(xù)3個月。新疆也有一家公司每天要1000斤。” 

　　洪澤另一家電商愛食派水產(chǎn)公司每天也在200單以上，銷售額近5萬元。公司總經(jīng)理楊長義說，公司的9000畝大閘蟹出口備案基地獲得了韓國、香港、澳門的出口備案號，明后天就有兩單發(fā)往韓國和香港。