中國水產門戶網報道往年大閘蟹價格國慶節前上漲節后下跌的一幕,今年沒有出現。記者昨天從上海多家水產市場獲悉,國慶過后,申城大閘蟹價格與國慶節基本持平,并未出現“跳水”現象。不過,與去年同期相比,由于今年氣候適宜,大閘蟹豐收,加上遏制“三公消費”,大閘蟹價格同比下降達到30%左右。
昨天上午,記者在虹口區一家菜場看到,有多個水產攤位在出售大閘蟹。一個攤主對記者說,攤位上的大閘蟹論個賣。按照規格不同,三兩以下的公蟹15元兩個,三兩到三兩半的15元一個,四兩以上的30元一個。這個價格水平,基本上和國慶期間持平。
“往年都是節前漲,節后落。今年有些反常,這些天大閘蟹的價格和國慶期間差不多。”上海東方國際水產中心總經理助理王德才對記者說。他分析認為,造成今年這一現象有兩方面的原因:一個是這兩年遏制“三公消費”效果明顯,團購量大幅下降,大閘蟹主要以家庭消費為主;另外一個是今年大閘蟹豐收,產量增加,造成了價格大幅下落。與去年相比,價格下降幅度達到了30%以上。目前在該市場上,三兩公二兩母的大閘蟹零售價在每只10元-20元。“既然節前節中沒有漲價,也就沒有所謂節后的下跌了。”他說。
上海水產行業協會對國慶期間上海水產批發市場統計數據也顯示,今年氣候適宜,大閘蟹豐收,又由于遏制“三公消費”,大閘蟹價格同比下降20-30%;江楊市場4兩公蟹500克35-40元,3兩母蟹500克65-70元,比去年同期下降30%;
記者了解到,目前大閘蟹已經進入上市高峰期。王德才介紹說,東方國際水產中心每天的供應量在3萬斤左右。而來自上海銅川水產市場的消息說,目前該市場日交易量在15-16噸左右。據銅川水產市場信息主管倪志軍介紹,批發均價在60元/斤左右。對于后市,倪志軍認為價格會保持平穩。王德才也持相同的觀點。他認為由于受到成本和需求的制約,大閘蟹的價格基本會在目前這一價位小幅波動。
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