昨天，北橋水產市場，經營戶在包扎螃蟹。

      國慶過后，無錫的螃蟹市場依舊火熱，從水產市場和螃蟹養殖戶處了解到，螃蟹價格依舊會保持上揚的趨勢，預計元旦過后會達到最高峰。另外，大批量的本地蟹要到月底才會正式進入市場，追求“吃口”的市民可以再等半個月。

　　蟹市價格繼續上揚

　　蟹市可以說是“十年一個輪回”，今年夏天天氣不熱，又逢太湖水質不錯，螃蟹再次出現“大年”，產量頗豐。此外，今年的螃蟹走的是“平民化”路線，主要是銷售到百姓餐桌上。所以整體來看，今年的螃蟹價格較往年有所降低，跌幅達30%左右。但是，國慶過后，市民購買螃蟹的熱情依舊不減，加上蘇北蟹銷售逐漸收尾，本地蟹價格開始上揚，目前漲幅已達10%左右。

　　業內人士估計，螃蟹的價格會繼續上漲，最高峰預計出現在元旦時，但是今年總體價格水平估計趕不上去年。北橋水產市場“蟹王超市”的劉老板介紹，目前三兩至三兩半一只的公蟹，批發價在30元/斤，同規格母蟹則要賣到110-130元/斤，四兩半的公蟹在55元/斤，二兩至二兩半的母蟹也在45元/斤，零售價高出10%左右，超市的價格則最起碼要高出30%。劉老板介紹，國慶過后，蟹市的銷量三成源自錫城市民，另七成是外地市民，主要集中在北京，上海，廣州三地，現在每天要向外地發送200箱左右的螃蟹，每箱有20-30只。

　　本地蟹本月底更美味

　　金湖塘農莊的螃蟹養殖戶王先生透露，目前無錫養殖戶自己飼養的本地蟹還沒大批量上市，目前市場的螃蟹以蘇北蟹為主。王先生提醒，今年的蘇北蟹因為價格上不去，養殖戶普遍沒有“精心”喂養，過早地開始銷售，所以，現在市民買的螃蟹“吃口”還不是最好。對肉質特別“講究”的市民可以再等半個月，到月底，正宗的本地蟹就會大量出現。此外，現在是吃母蟹最好的時節，母蟹能吃到下月底。喜歡吃公蟹的市民也還要再等半個月，到月底時，公蟹的“膏”才會完全長出來，公蟹可以從10月底一直吃到過春節。

　　北橋水產市場“蟹王超市”的劉老板透露，今年的太湖蟹比陽澄湖大閘蟹品質還要好。因為今年陽澄湖撒的蟹苗多，所以螃蟹生活的水域窄，個頭就小，太湖蟹撒苗沒那么多，所以個頭普遍大一些，肉也長得結實，市民不妨多嘗嘗太湖蟹。

　　“蟹王”可算是螃蟹里的翹楚。記者到北橋水產市場的蟹王超市時，劉老板店里的4只“蟹王”就剛被買走。劉老板介紹，剛被買走的公蟹重八兩半，母蟹是六兩，3公1母4只“蟹王”共賣得3200元。但是，現在的“蟹王”只能算“小王”，如果市民想要看真正的“蟹王”，還要再等半個月，等西北風再吹一下，“蟹王”才會出現。“到那時就能出九兩多的蟹，估計一只螃蟹能賣到3000元，而且要預定才可以買到。”

　　“代金券”買螃蟹注意溝通

　　今年螃蟹“代金券”依舊在蟹市“流通”，買蟹券送人是很多市民的一個選擇。記者了解到，今年水產市場的老板會自己“發售”面額298-998元不等的代金券，根據價格的不同，配套的螃蟹個數和品質也有所不同。

　　此前，12315就接到一起關于商家差別對待使用“代金券”客戶的投訴。投訴人祝女士說，自己用300元的“蟹券”去水產市場某店鋪買螃蟹，老板發現她用的是券以后，態度很冷淡，不講明價格，也不讓選蟹。開始時，隨意揀了8個螃蟹就“忽悠”她走人，一番爭執后，老板又多加了2只螃蟹。祝女士覺得，蟹券也是錢，和拿錢買螃蟹是一樣的，都應該說清楚價格，然后讓自己挑。

　　對此，蟹王超市的劉老板透露，蟹券和螃蟹是配套好的，每家店的老板都心中有數，加上現在生意忙，所以，一般商家的做法都是看到券就直接給撈螃蟹。但是，劉老板也表示，不說價格、不給挑的情況是可以避免的，市民如果想要自己弄清楚，可以耐心和商家溝通，“代金券”的確也是錢，不存在差別對待問題。