中國水產門戶網報道秋黃蟹肥,目前正值大江南北大閘蟹的銷售黃金期。但據最新調查顯示,目前全國各地大閘蟹銷售依然較為低迷,市場價格繼續低位運行。目前山東威海水產品批發市場2兩半公的大閘蟹價格每公斤為68-70元,同比下降37%;2兩半母大閘蟹價格每公斤在100元左右,同比下降35%。
今年大閘蟹遭遇價格“拐點”的主要原因:一方面是由于恰逢大閘蟹豐收年。近年來的旺市帶動全國多地的大閘蟹養殖潮,加之今年氣候適宜,大閘蟹產量大增。業內估算,今年全國大閘蟹產量將超80萬噸,超去年產量10多萬噸。不僅如此,個大體肥的大閘蟹今年在中秋與國慶過后才陸續成熟上市,更壓低了市場價格。同時,中央八項規定和各地“反四風”的落實,市場銷售的疲軟也導致大閘蟹價格持續低位運行。
由于連續兩年豐產,今年市場的梭子蟹不僅量多而且價格極其便宜,全國各地市場價格均創下歷史的新低。但進入本月中旬以來,威海水產品批發市場梭子蟹價格呈現震蕩上揚的態勢,目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為80-90元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為50-60元,200克以上活的母梭子蟹每公斤價格為100-110元。對于后期走勢,隨著天氣的轉冷,梭子蟹市場的供應將會有所偏緊,同時天氣寒冷船只無法出海作業也是一個重要原因。預計后期市場梭子蟹的價格將會呈現平穩或小幅震蕩上揚的行情。
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