中國水產門戶網報道隨著天氣漸冷，揚州市場上的大閘蟹銷售也慢慢接近尾聲。記者了解到，今年臨近尾聲的大閘蟹售價出現了兩極分化，小規格大閘蟹價格出現了大幅“跳水”，10元內就能買到一只。而大規格的大閘蟹價格則水漲船高。

　　大閘蟹價格“兩極分化”

　　小規格蟹10元以內就能買到

　　“大閘蟹便宜賣了，小規格的有6.8元一只、7.8元一只、9.8元一只，隨便挑選啊，錯過了這最后一波就要等明年啦！”昨天，在靠近四季園農貿市場的秋雨路上，一家大閘蟹專賣店門口打起了特價促銷的招牌。

　　與此同時，西區一大型超市的小規格大閘蟹也做起了促銷。“我們這邊促銷價是9.8元一只，10元都不到，劃算著呢！”超市的促銷人員表示。

　　“此前的大閘蟹都是用網張的，現在天冷了，大閘蟹都爬進洞里去了，都是將塘里的水抽干了之后，找工人下去掏的，也就這么一波了，小的都賤價促銷了。”昨天，四季園一家大閘蟹店的老板周小衛表示，“今年大閘蟹的個頭要比往年大得多，去年2兩重的母蟹，3兩重的公蟹是主流，今年平均大了一個規格，2.5兩的母蟹，3.5兩的公蟹是主力軍。”

　　周小衛告訴記者，今年的氣溫特別適合大閘蟹生長，蟹農的產量整體上升了20%左右，但由于物以稀為貴，少部分蟹農還留了一部分大規格的大閘蟹，準備等到過年前銷售，“就像是3.5兩的母蟹，4.5兩的公蟹禮盒，現在8只裝的也要千元左右，比前段時間漲了一百元，再往后期，價格還要看漲。”

　　蟹農樂開了懷

　　一畝水面能賺5000元左右

　　記者在采訪中了解到，今年地產大閘蟹的豐產，讓不少蟹農都笑彎了腰。蟹農老樊表示：“我是今年剛進入大閘蟹養殖這個行業中來的，頭一年的投資成本最高，但今年肯定是穩賺不賠的。”老樊說。

　　他給記者算了一筆賬，他養殖的蟹苗是目前市場上最好的“紅膏蟹苗”，當時的批發價在1.2元左右/只，水面租金是1000元/畝，加上當年開塘費、拉網費、飼料費、消毒費，整體算下來，平均養1畝水域的大閘蟹成本在5000元左右。

　　“今年我養了100畝大閘蟹，平均每畝水域有800只蟹，從現在的情況來看，每只有2.5兩重，畝產能達200斤，按照均價為50元/斤的塘頭價來算，就是10000元，這樣算下來，平均一畝水面能賺5000元左右，今年我養的大閘蟹能賺50萬元！”老樊笑言，一些老養殖戶，還有一些培育蟹苗的大養殖戶，“賺的錢遠遠不止這么多，畢竟他們還要少一筆開塘費用和拉網費用呢。”

　　大宗團購蟹券減少

　　普通市民是消費主流

　　記者了解到，在今年大閘蟹價格親民的帶動下，今年大宗團購蟹券的單位少了很多，普通市民成了消費主流。“今年大閘蟹基本是個人買的多，單位團購少。”江蘇亦鮮大閘蟹專賣店的工作人員說。

　　“以前我這邊團購上千只大閘蟹的單位有好幾家，都是給員工發福利的，今年也就市民買個兩三張，朋友間送點禮物。”周小衛表示，為了適應消費人群的變化，今年他們店里的大閘蟹禮盒更加大氣簡約化。

　　“以前都講究放個蟹八件、紅酒、茶葉，要多花哨有多花哨，今年我們的大閘蟹禮盒內贈送的產品以蟹醋為主，因為揚州人吃大閘蟹用蟹八件的并不多，大家喜歡直接用手抓，而且加了一套蟹八件，變相增加了消費者成本。”周小衛表示。