圖為患微孢子蟲的對蝦，俗稱“棉花蝦”，發病蝦肌肉白濁

 

 

     對蝦腸孢子蟲（enterocytozoon hepatopenaei，EHP，中國黃海水產研究所有提到過該病，縮寫ECZ）是由一種微孢子蟲寄生引起的，因2009年在泰國斑節對蝦（P. monodon）上表現出來的癥狀而命名。它是在生長緩慢的蝦身上發現的，那時還沒有生長緩慢的相關統計。EHP只局限于對蝦肝胰腺（HP），其形態類似于2001年澳大利亞報道的在日本對蝦（P. japonicas）肝胰腺中發現但未命名的微孢子蟲。同時，這些研究表明EHP對澳大利亞來說不是一個外來病原體，而是澳大利亞特有的。后來，人們發現EHP也能夠感染亞洲進口養殖的南美白對蝦（P. vannamei），而且蝦與蝦之間的直接傳播方式可能是經口傳播。與以前報道的常見微孢子蟲導致棉花蝦不同的是，腸孢子蟲的傳播需要一個中間宿主-魚，這就意味著從生產系統中排出魚能中斷傳播。

 

 

     盡管EHP還沒有引起對蝦死亡，但從蝦農那里得到的信息表明EHP與南美白對蝦生長緩慢密切相關。因此，我們2009年后就開始提醒亞洲蝦農和育苗場在南美白對蝦和斑節對蝦幼體（PL）期和養殖過程中加強對EHP的監控。然而這些提醒并沒有引起足夠的重視，因為大家的視線都集中在早死綜合癥（EMS）和急性肝胰腺壞死癥（AHPND）。我們擔心在缺乏關注的情況下，EHP在生產系統中發展壯大，并在EMS/AHPND的掩蓋下傳播。我們擔心EMS/AHPND問題的解決可能會導致生長緩慢成為隨后廣泛傳播的另一個問題。實際上，這個問題已經在過去一年左右的時間里發生了，我們現在得到的信息顯示EHP疫情正在中國、印尼、馬來西亞和泰國廣泛發生。最近，我們也收到了來自印度的生長緩慢的樣品，該樣品EHP的PCR檢測為陽性。因此，EHP是一個新興的問題，迫切需要控制。

 

 

     巢式PCR檢測方法和LAMP檢測方法檢查親蝦糞便和幼體來確定EHP是否存在是可行的。病原體也可以通過光學顯微鏡100倍鏡下觀察肝胰腺組織切片或肝胰腺涂片觀察到，不過該方法是基于找到典型的孢子，孢子個體極小（長度小于一微米），而且有時即使在感染嚴重的標本中產生的數量也很少。因此，PCR是優先考慮的檢測方法。

 

     我們手頭的數據顯示：泰國大多數進口的南美白對蝦SPF種苗是沒有EHP的，但因為抗病力較弱，蝦苗很容易受到孵化設施和孵化場污染。盡管我們不斷反對，大家仍廣泛使用當地或進口的活餌料（如：多毛類、蛤等）喂養親蝦，這是生物安全的一個嚴重缺陷。我們有很確切的數據表明，一些活的當地和亞洲進口的多毛類進行AHPND/EHP的PCR檢測結果顯示為陽性。還有一種可能性，一些擁有SPF標簽的進口南美白對蝦苗的EHP檢測也可能是陽性，因為EHP并不在多數SPF供應商或檢疫機構認定的世界動物衛生組織（OIE）列表。這個問題可以通過將EHP加入供應商和檢疫機構的SPF列表來解決。親蝦糞便可以通過巢式PCR檢測EHP是否存在。

 

     為育苗和孵化場避免EHP的最好方法是不要使用活餌料（多毛類、蛤、牡蠣等）喂養親蝦。如果這個建議被忽略，最低限度也應該在使用前先冷凍，這樣至少可以殺死AHPND病原菌和EHP。最好是使用巴氏滅菌法（70℃加熱十分鐘），可以殺滅大部分蝦類病毒（冷凍做不到）。還有一種方法是利用γ射線（伽馬射線）輻照冷凍飼料。

 

 

     中國、越南和泰國的親蝦中都有發現EHP和AHPND病原菌，這兩個病原在喂養親蝦的活多毛綱樣本中也有報道。如果從任何育苗場拿的幼蝦生長均慢于預期，這就要懷疑是EHP作怪。

 

     因此，首先要解決的問題就是確保親蝦培育池和育苗池設施是干凈的。為達到這個目標，所有蝦必須從育苗池轉移，然后用2.5%的氫氧化鈉（每升水中加入25克氫氧化鈉）溶液清洗池子，3個小時后洗掉。用上述方法處理所有的設備、過濾器、水池和管道，用氫氧化鈉清洗過的育苗池應干燥7天，然后再用酸化氯（pH<4.5，有效氯含量200ppm）沖洗。

 

     接下來的問題就是親蝦，正如上面提到的，一些SPF親蝦EHP的PCR檢測為陽性，但并沒有檢測到AHPND病原菌。因此，所謂的SPF親蝦在進入培育池和孵化場之前應該檢疫是否攜帶EHP。我們在泰國的工作表明，進口SPF蝦最初雖沒有攜帶EHP，但進入到當地池塘養殖后表現出非常高的EHP患病率。如上所述，可以通過巢式PCR技術從糞便中提取DNA模板，用來檢測親蝦糞便的EHP。

 

 

     對蝦農來說，有兩個主要的問題需要處理。第一個問題是確保放養的蝦苗沒有被EHP感染，這點通過PCR檢測可以很容易做到。如果檢測幼體AHPND病原菌的DNA已經被提取，相同DNA的一部分即可以用來檢測EHP。蝦農不應該使用攜帶任何一種病原體的幼體進行養殖。

 

     第二個蝦農需要注意的問題是，養殖間隔期間應適當的處理池塘，特別是上一造養殖期間感染了EHP的池塘。EHP的孢子有很厚的細胞壁，而且不容易滅活，即使很高濃度的氯也沒效果。此外，潛在的環境載體也是未知的。在收獲后，AHPND和EHP的病原體可能仍然存在池塘中，所以在開始下造養殖前將病原菌殺滅非常重要。

 

     殺滅池塘底泥中EHP孢子，可以采用氧化鈣（生石灰），用量為6噸/公頃（400公斤/畝）。將氧化鈣放置在池塘沉積物10-12厘米深處，放置一星期后曬干或進水。使用氧化鈣之后，土壤的pH值會升到12或者更高，但幾天后氧化鈣吸收二氧化碳變成碳酸鈣，pH就會降回到正常范圍內。