中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道目前海南蝦苗雖然還沒(méi)迎來(lái)出苗高峰期,但是由于今年暖冬,海南地區(qū)水溫比去年提高約3℃,為此,筆者走訪了海南省最大的10家苗種場(chǎng),海南蝦苗呈現(xiàn)出不同于往年的情況。
1. 重視水質(zhì),提高蝦苗質(zhì)量 2015年較2014年的一個(gè)重要的變化就是很多企業(yè)投入大量的資金進(jìn)行水質(zhì)處理,提高蝦苗的質(zhì)量。據(jù)海南海壹水產(chǎn)苗種有限公司總經(jīng)理黃明介紹今年海壹投入6000多萬(wàn),主要用于水質(zhì)的處理。
2. 苗價(jià)上漲10% 由于人工、生物餌料、空運(yùn)等成本的上漲,8成的苗企選擇上漲,較去年約上漲10%。
3. 暖冬導(dǎo)致成活率降低 因?yàn)榻衲旰D吓,水溫較去年提高3℃,有部分苗企表示今年蝦苗的成活率較去年偏低1-2成,這可能是因?yàn)樗疁剌^高水中的病菌較活躍造成的。但是也有苗企表示并沒(méi)有遇到這種現(xiàn)象。
4. SIS親蝦緊張 9成的蝦苗場(chǎng)今年將擴(kuò)大產(chǎn)能,加上今年蝦苗存活率不高,所以SIS親蝦的需求量將增加,這將造成SIS削減部分訂單。目前海南約有7家取得進(jìn)口親蝦資格,至于削減多少親蝦不得而知。
5. 正大銷(xiāo)售親蝦 泰國(guó)正大集團(tuán)從2013年開(kāi)始嘗試銷(xiāo)售親蝦,而到2015年開(kāi)始正式銷(xiāo)售親蝦。由于2014年正大蝦苗的養(yǎng)成效果好,有些蝦苗企業(yè)開(kāi)始使用正大親蝦,挑戰(zhàn)SIS。預(yù)計(jì)海南地區(qū),正大親蝦全年將進(jìn)口2-3萬(wàn)對(duì)。而持觀望態(tài)度的苗企占多數(shù),海南藍(lán)色海洋生物科技有限公司總經(jīng)理陳墨認(rèn)為正大親蝦產(chǎn)卵較少,還要觀察正大親蝦今年的表現(xiàn)。
6. 華東對(duì)一代苗的需求將增加 近兩年,由于二代苗在華東的表現(xiàn)差,養(yǎng)殖戶開(kāi)始嘗試一代苗,追求提高養(yǎng)殖效益。去年華東區(qū)域?qū)σ淮绲男枨筝^旺盛,但是由于臺(tái)風(fēng),海南地區(qū)的蝦苗企業(yè)收到影響,臺(tái)風(fēng)引起的水質(zhì)變化影響了親蝦的繁育能力,導(dǎo)致一代苗的緊張。部分苗企將二代苗假稱(chēng)一代苗銷(xiāo)售給養(yǎng)殖戶,造成華東地區(qū)對(duì)一代苗效果的懷疑。但是因?yàn)槎绲酿B(yǎng)殖效果,華東區(qū)域的養(yǎng)殖戶將繼續(xù)嘗試養(yǎng)殖一代苗,估計(jì)一代苗將占到總投放量的20-50%。
7. 航空壓力將加劇 2015年由于華東地區(qū)對(duì)蝦苗的需求增加,預(yù)計(jì)今年航空的壓力將加大。同時(shí)由于海南地區(qū)飛往華北區(qū)域的班機(jī)較少,其緊張程度將高于華東區(qū)域。海南省海生苗種有限公司總經(jīng)理?xiàng)畹骡彵硎窘衲旰?诳者\(yùn)運(yùn)費(fèi)上漲60%多,而三亞保持不變。有些苗企選擇在湛江和廈門(mén)設(shè)立標(biāo)粗場(chǎng)以減少運(yùn)輸成本。
8. 親蝦生物餌料替代難 目前從國(guó)外進(jìn)口的替代餌料還不能做到100%的替代魷魚(yú)、青蟲(chóng)、紅蟲(chóng)、牡蠣等生物餌料。生物餌料對(duì)親蝦的污染仍然是一個(gè)還沒(méi)解決的問(wèn)題。
9. 成蝦價(jià)格低,蝦苗價(jià)格下半年可能走低 今年蝦價(jià)偏低,同時(shí)如越南等東南亞區(qū)域積極投入養(yǎng)蝦,有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)今年蝦價(jià)將走低,這樣會(huì)帶來(lái)下半年蝦苗價(jià)格的下降。
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