中國水產門戶網報道威海的海鮮品種多如繁星,海參、鮑魚、梭子蟹、海蝦、海蠣子、爬蝦、鲅魚……每一個海鮮品種,都是這片藍色海洋留給我們的珍寶,也是威海人的自豪和驕傲。據調查的信息顯示,近期山東威海水產品批發市場鮑魚價格持續低位運行,而梭子蟹市場價格則相對平穩。
受南方鮑魚上市沖擊及節儉風的影響,威海水產品批發市場鮑魚價格持續低位運行。目前市場上5-6個頭的鮑魚每公斤價格一般在100-110元,7-8個頭的鮑魚每公斤價格一般在90-96元,而13個頭的鮑魚每公斤價格在80元左右。 據市場經銷商介紹,目前市場上銷售大部分是南方養殖的鮑魚,野生鮑魚一般很難見到,但南方養殖的苗種普遍是威海當地的。近來威海水產品市場養殖鮑魚上市量較大,但市場銷售較為清淡,隨著賓館和飯店采購數量的減少,導致鮑魚價格持續走低。隨著南方鮑魚大量進入市場,后期市場價格仍存在緩慢下調的空間。
梭子蟹市場:近期威海水產品市場梭子蟹交易相對平穩,市場價格整體波動不大。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在70-80元;而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在100-120元。據市場經銷商介紹,隨著本地野生梭子蟹的陸續上市,預計后期威海水產品市場梭子蟹的價格將會有一定的下降空間。
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