中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道鮑魚(yú)歷來(lái)是“高大上”的海珍品，但近年來(lái)鮑魚(yú)的價(jià)格卻與往年不同，大大打起“親民牌”。而“五一”小長(zhǎng)假期間，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易越顯活躍起來(lái)，而為了保障市場(chǎng)節(jié)日供應(yīng)，市場(chǎng)的經(jīng)銷商也都提前做了充足的準(zhǔn)備。 

　　據(jù)調(diào)查的信息顯示，目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上各種貝類、魚(yú)類、蝦蟹類、干品類市場(chǎng)貨源充足，交易呈現(xiàn)出購(gòu)銷兩旺的態(tài)勢(shì)，部分品種的價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中有升的行情。其中：近期鮑魚(yú)的價(jià)格出現(xiàn)久違的小幅上升，市場(chǎng)的銷售也比前期有明顯的好轉(zhuǎn)。目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚(yú)每公斤價(jià)格一般在120-130元，7-8個(gè)頭的鮑魚(yú)每公斤價(jià)格一般在100元左右，而13個(gè)頭的鮑魚(yú)每公斤價(jià)格在80-84元。隨著五一婚宴需求量的增大以及南方產(chǎn)區(qū)貨源偏緊等多重因素的共同影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)威海水產(chǎn)品市場(chǎng)鮑魚(yú)的價(jià)格還將繼續(xù)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的行情。 

　　與此同時(shí)，目前威海水產(chǎn)品市場(chǎng)梭子蟹的價(jià)格也是震蕩上升，其中：市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格上漲至80-90元，200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在60元左右；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格在120-150元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，螃蟹價(jià)格的上揚(yáng)，主要原因是市場(chǎng)貨源有所偏緊，市場(chǎng)母梭子蟹供應(yīng)量更是大幅減少。等到6月份氣溫升高，市場(chǎng)母梭子蟹就更少了，屆時(shí)市場(chǎng)上將以公蟹銷售為主。