中國水產門戶網報道海濱城市威海不僅自然風光優美,而且海產品極其豐富,海參、鮑魚、梭子蟹、海蝦、海蠣子、爬蝦、鲅魚……據調查的信息顯示,近期威海水產品批發市場整體交易較為活躍,市場主要品種相對平穩。
淡水魚市場:自6月1日開始休漁后,威海水產品市場淡水魚的銷量明顯轉旺。目前市場淡水魚價格整體高位平穩,其中:市場活鯉魚每公斤價格在15-16元,花鰱魚價格在16-17元,活鯽魚價格在19-20元,活草魚每公斤價格在15元左右。造成近期淡水魚市場價格持續堅挺的主要原因一是市場需求有所增加。休漁期后由于海捕魚類價格上漲,所以不少飯店考慮到成本,更多地選擇淡水魚,對魚的批量需求增大;二是成本增加。目前市場上銷售的淡水魚主要從外地購進,由于氣溫較高,對魚的運輸帶來困難,為減少死亡,運輸途中需要購買冰塊和充氧。預計后期市場淡水魚價格不會出現太大的回落空間。
在活品區域:受休漁期的影響,近期市場本地活爬蝦的貨源明顯偏緊,市場價格繼續保持水漲船高的局面。目前市場個頭較大的活爬蝦每公斤價格高達80-90元,比前期上漲21.4%,同比上漲5.9%。
受休漁期的影響,近期市場梭子蟹的價格同樣呈現高位震蕩上升的態勢,其中:市場本地200克以上的活的母梭子蟹每公斤價格上漲至170-180元;200克以上本地活的公梭子蟹每公斤價格一般在100-120元。據了解,休漁期間市場各類海貨整體供應還是較為充足,市民無須擔心海產品出現斷檔現象。
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