前言
“嚴格把控每個生產環節,讓養殖戶用到放心滿意的種苗。”采訪中,海南海壹水產種苗有限公司總經理黃明如是說道。今年45歲的黃總于2007年進入海壹水產種苗有限公司。在進入海壹種苗之前,黃總從事過青蟹育苗、母貝育苗、個體養殖等方面的工作,也曾在某飼料公司擔任過技術主管。
進入公司初期,黃總只是一名育苗生產技術員,由于業績突出,2012年6月開始擔任海壹種苗公司副總經理一職,同年11月升任公司總經理,開始主持工作。在黃總的帶領下,海壹種苗披荊斬棘,不斷創造輝煌。
生產與管理實現轉型
海南海壹水產種苗有限公司是通威股份的合資子公司,總部位于風景優美、養殖生態環境極佳的海南島,目前在海南、廣東、廣西、浙江、江蘇等地擁有15場對蝦種苗繁育及標粗場,育苗水體2萬余立方,年可生產無節幼體300億尾,培育蝦苗近百億尾,蝦苗遍銷全國各地市場。
“目前我國的種苗行業還處于初級、中級階段,很多方面有待完善。”黃總說,上世紀80年代,我國的對蝦育苗行業才開始起步,伴隨著水產養殖業的發展,育苗行業已經歷了30多年的發展。種苗行業發展初期,在很長一段時間內都是以小作坊式的生產方式為主導,導致育苗行業長時間內沒有統一標準,培育出來的種苗質量參差不齊。直到最近10年,公司化經營管理模式才慢慢涌現。
2011年前,海壹種苗每年產量在10億尾以下,相對較低,并且其銷售市場僅限海南島。2012年以后,公司每年的產量較上年同比大幅增長,從銷售區域來講,海壹種苗的“觸角”已經伸到珠三角、湛江、廣西、浙江、江蘇等地區。通威股份飼料業務所能涉及到的地方,海壹種苗都會開展協同服務工作。
多年來,種苗公司的經營與管理沒有太多可以借鑒的對象,基本是在摸索中前進。黃總表示,2012年以后,海壹種苗實現跨越式發展,林梧育苗場、湛江徐聞育苗場分別于2011年、2013年建成投產。經過多年的發展積累,加上這幾年不斷地到東南亞等國外種苗公司參觀學習,海壹種苗的生產流程、技術體系已基本成型。
“2015年,海南海壹水產種苗有限公司實現管理轉型。”黃總說,海壹種苗借鑒阿米巴的經營管理模式,設立以各育苗場為內部獨立核算經營單位,技術經理與苗場管理人員的收入與其所在場的質量評分、經營效益掛鉤,設立生產與銷售兩大利潤中心,分別考核。
堅持只做優質“一代苗”
由于大部分育苗從業者只顧眼前利益,降低生產成本,以至生產出來的產品質量參差不齊,行業狀態相對混亂。“但海壹種苗始終堅持只做優質的一代苗,做好產品質量”,黃總表示,海壹種苗不允許使用任何抗生素,實現整個生產過程仿生態。在整個生產過程中,海壹種苗對水質要進行24項檢測與監控,并在蝦苗出售前,對每個環節進行嚴格檢測,以便讓養殖戶用上合格的種苗。
黃總表示,種苗行業具備兩大風險。一是生產風險。海水種苗行業的生產用水取自海水,其生產的可控性相對較差。雖然海壹種苗在這方面加大了投入力度,比如大批引進優化水處理設備設施即九重水處理體系,實現了對海水的9次消毒處理,生產出高規格種苗,但生產風險仍不能完全規避。二是市場風險。隨著季節氣候的變化,投苗季節也隨之改變,導致市場存在不確定性。
針對育苗生產過程中出現的技術難點問題,2014年通威股份組建了海水研究所,對出現的各種技術問題做相應的研究實驗,以及建立示范點進行技術研發工作。海壹種苗每個月會定期召開質量分析會,將近期所做出的成果進行分享與轉化。
如今,海壹種苗所有苗場均實現了生產流程化。近年來,通威股份各飼料公司業務員從南到北不斷開拓市場,使得種苗銷量出現供不應求狀態。去年海壹種苗即使在遭受臺風“威馬遜”襲擊的情況下,最終仍實現了40多億尾的年銷量,今年銷售總量預計可達到50億尾。
“在生產與技術流程方面,目前海壹種苗已經處于行業前列,未來我們還將繼續著眼于此。”黃總表示,今后兩年內,海壹種苗不會盲目擴張,會堅持在完善相應配套體系的同時,繼續推進管理轉型。“預計到2017年以后,我們開始實施跨越式發展計劃,即每年投建一個大型育苗場,年產能在30-40億尾蝦苗,到2019年做到150-200億尾,走在行業前列。由于市場行情的不斷變化,河北、遼寧等沿海地區出現養殖南美白對蝦的趨勢,湖北武漢等地區出現從事養殖淡水蝦的趨勢,海壹種苗未來也會關注這些新興市場。”
完善的人才培訓體系
“海壹種苗現有的技術員工,大都在公司創始之初就加入了團隊,經過這么多年的不斷成長,他們已經成為海壹種苗團隊的中堅力量。”黃總說,2012年于明超博士加入海壹擔任技術總監,在他的帶領下,海壹種苗多次開展技術員儲備培訓、培養工作,培訓內容涉及技術管理與經驗管理等方面,讓技術人員最終成為苗場全面性管理人才。公司每年要派學員出國參觀學習,以便學到國外先進的技術經驗,開闊視野。
黃總說,公司每年都要從一些大專院校招收技術人才,在人才貯備方面,海壹種苗做了一個詳細規劃:剛畢業的大學生要從車間技術工人做起,讓他們在經歷質檢員、技術助理等崗位后,最終上崗成為技術經理。
由于海壹種苗廠區地處文昌一個比較偏僻的村莊,加之育苗行業的特殊性,這就決定了基層操作員工流動性很大。“海壹種苗這幾年在改善員工生活條件方面也加大了投入力度”,黃總表示,目前員工宿舍里面都安裝了空調,讓員工有了一個相對舒適的住宿環境。同時,公司還專門安裝了專線光纖,實現宿舍電視全覆蓋。“在生產旺季,考慮到員工比較辛苦,我們會通過加菜、買補品等方式,讓員工感受到大家庭的溫暖。”黃總說,由于公司員工大都是年輕人,他們在網絡方面有需求,為了能留住員工,海壹種苗安裝了寬帶,實現了廠區WIFI全覆蓋。此外,海壹種苗還修建了籃球場、排球場等體育場地,并定期開展外出旅游,讓他們在工作之余愉悅身心。
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