當前對蝦養殖發病率居高不下,排塘率不斷攀升,養殖產量不斷降低,罪魁禍首當屬“弧菌”;【鋵嵤且活惡艹R姷募毦,從來就有的,但為什么現在危害這么嚴重?為什么養殖戶總覺得弧菌殺不死?殺死了又迅速繁殖起來?是消毒藥失效了?還是弧菌耐藥性更強了,或者發生變異了? 針對這些問題淺談下自己的看法:
徹底消毒
養殖離不開消毒,但要實現徹底的消毒,不能忽略以下幾個方面:
● 消毒劑的有效性。
弧菌作為一種革蘭氏陰性菌,除了少數藥物如磺胺和青霉素類,絕大多數抗生素以及消毒藥,對弧菌都有效,關鍵的問題是如何選擇有效的消毒劑:
1、選擇自己使用過的、口碑好的產品;
2、使用前后做弧菌數量的對比;
3、把消毒劑投放到已發酵好(活化10小時左右)的活菌溶液中,觀察活菌在消毒劑作用下的代謝表現是否消失如泡沫、氣泡等;
4、嚴格遵守消毒劑的使用方法,注意溫度、pH等外界因素的影響。
● 解除消毒死角。
消毒過程中不但要考慮水體還要考慮底質,可采取顆粒型消毒藥配合粉劑或水劑消毒藥使用,或者用粉劑消毒藥拌沸石粉、白云石粉等潑灑;另外一個需要注意的死角是中央排污管至排污井中的污水,消毒后1個小時左右排污1分鐘,排掉污水。
● 清除對蝦腸道內的弧菌。
對水體的消毒并不能清除腸道內的弧菌,但這些弧菌卻能隨著糞便排出體外,污染消毒好的水體,因此最好能在水體消毒之前通過拌料等方式先把腸內弧菌清除。
● 連續消毒。
不同種類弧菌的抗逆性不同;不同的生長階段弧菌的抗逆性不同;弧菌在遇到不利環境可進入活的非可培養狀態,抗逆性增強;在消毒藥的使用量不好把握的情況下,最好采取連續消毒的方式,一般2~3次。
● 消毒劑的輪換使用。
經常使用同一種消毒藥,細菌易產生耐藥性,最好輪換使用或配合使用。
以菌抑菌
以菌抑菌,實現生態防控是最理想的預防弧菌病的方法,如何實現這種防控,有幾點供大家參考:
● 補充有益菌的及時性。
當消毒后,理論上整個蝦池變成了一個“無菌區”,這就意味著先占先得,想有益菌成為“主人”(優勢種),就要在第一時間投放它們,使之盡快“傳宗接代”霸占地盤,并且“內外兼修”(內服和外潑)。
● 有益菌的活性。
當有益菌的活性和數量不確定的時候,將產品進行活化非常有必要,
一、可以確認產品活菌是否還存活;
二、通過活化,提高菌體的活力和數量。需要指出的是,菌體的活化時間不能過短(如2~4個小時,休眠的菌體才剛恢復活性或處于生長遲緩期),最好選擇在生長的對數末期(15小時左右),如果想要更多的代謝產物,可適當延長至穩定末期(24小時左右)。
● 蝦塘中有益菌數量。
一般要求:有益菌數量要達到10萬/mL以上,弧菌和有益菌的數量的比值小于1/100;有益菌數量在5~10萬/mL,弧菌和有益菌比值小于1/500;有益菌數量在5萬/mL以下,弧菌和有益菌比值小于1/1000,以上三種情況屬于比較安全,但有益菌數量不到10萬/mL,弧菌和有益菌的比值又大于相應的比例,應及時補充有益菌,同時投放蛭弧菌,更嚴重者就得消毒了!
● 使用復合菌種。
從生態系統的角度看,種類越多,系統就越穩定,所以要多使用幾種,包括芽孢桿菌、酵母、乳酸菌、放線菌、硝化菌、光合菌等;不同的類型的菌分解的物質不同,如芽孢桿菌分解大分子有機物、硝化菌分解氨氮和亞硝酸鹽等;同屬但不同菌種對環境的適應能力和作用不同,如地衣芽孢桿菌抗酸性能力強、枯草芽孢桿菌能分泌抗菌素等。
● 采用少量多次補充(有益菌)方式。
由于對蝦腸道環境和蝦塘環境會發生改變,有益菌面對這些改變不一定都能適應并繁殖;在不確定投放的有益菌多久失效的情況下,最好由定期(如一周)投放500g/畝,改成每天投放80g左右的方式。
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