俗話說:秋風起,蟹腳癢。進入9月,也就進入了吃螃蟹的好季節。自古以來,螃蟹就被譽為百鮮之尊。嗜蟹的清代文人李漁把秋天稱作“蟹秋”,說的是秋天沒吃上大閘蟹,就錯過了一整個秋季。
近期威海水產品市場梭子蟹交易逐漸呈現出放大的局面,市場價格開始呈現出小幅上升的跡象。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為70-80元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為50-60元,200克以上活的母梭子蟹每公斤價格為80元左右。據市場經銷商介紹,雖然最近幾天市場梭子蟹的價格小幅上漲,但與去年同期相比,市場價格還是相對便宜。而隨著中秋節的臨近,梭子蟹價格肯定會出現一定的漲幅。
有一種美味,讓你唇齒留香;有一種螃蟹,吃過之后難以忘懷,說的就是大閘蟹。早在上個世紀30年代,吃大閘蟹便成為一種時尚,一種生活情調。據了解,由于今年南方雨水偏多等原因,導致主產區大閘蟹總產量少于去年,而且總體偏小,因此市場價格比去年略有上漲。目前市場2兩半公的大閘蟹價格每公斤為100元,比去年同期上漲17.6%;2兩半母大閘蟹價格每公斤為160元,比去年同期上漲10.3%。據市場經銷商介紹,由于目前大閘蟹剛剛上市,所以市場價格相對較高。對于今年大閘蟹市場的銷售,市場經銷商并不看好;而按照往年慣例,隨著各地大閘蟹的集中上市,大閘蟹市場價格將會緩慢回落。
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