2014年通威集團董事局主席劉漢元發出指示,要加大蝦料板塊的投入,對對蝦養殖技術進行攻關。通威專門組建針對對蝦的攻關小組,整合通威11個水產研究所的技術力量進行水質、免疫、營養等等系統性的技術攻關,同時確保每年不低于1000萬元的科研經費投入,“蝦肝強”橫空出世,并于2015年年初全面推向市場。
經過一年多的推廣,蝦肝強憑借著不俗的口碑,名氣逐漸高漲,從華南到華東的養殖區域都能看到蝦肝強的身影。據通威集團官方微信報道稱,2015年通威股份特種料板塊在全行業預計下降15%的情況下逆勢上漲, 預估增長率超過10%。
在2015中國水產業風云榜評選中,“通威蝦肝強”獲得“年度飼料新品”稱號,圖為通威股份蝦特料片區總經理劉明峰領獎。
頒獎辭:多年積累,不負眾望。有著30多年科研積累的通威,2015年強勢推出“蝦肝強”產品,在蝦病肆虐下、價格戰頻發的形勢下,仍能取得不凡的成績,在蝦料亂世中獨占鰲頭。
通威股份特種水產研究所所長陳效儒
蝦肝強逆勢上揚,60%用戶盈利
《農財寶典》:在2015年面市以來,目前蝦肝強的推廣和應用情況怎樣?
陳效儒:蝦肝強產品是2015年年初開始在通威蝦特料片區推出,一經問世,就在2015年海南冬造蝦一炮打響,隨后在華南傳統養蝦區域逐步擴展。到了年中,通威其他片區生產蝦料的公司,比如蘇州通威、天津通威等公司,看到蝦肝強的顯著效果,也積極要求引進蝦肝強這個產品。所以到目前,國內養蝦主要區域,都可以看到蝦肝強產品的身影。 不遠的將來,蝦肝強產品也會走出國門, 遍及東南亞對蝦養殖區域。產品的應用情況和推廣是相輔相成的,不到一年,國內大范圍的迅速推廣,本身就說明了應用情況——已經受到了養殖戶的追捧。
《農財寶典》:在應用效果方面,蝦肝強能給養殖戶帶來哪些改變和提升?
陳效儒:在蝦肝強的使用過程中, 養殖戶能切實感受到蝦的成活率、蝦的肝腸特征與其他產品的不同,提升了養殖戶選擇產品的優價優質意識。
客觀來說,2015年的對蝦成活率不盡人意,在一些傳統養蝦區域,只有20%養殖戶保本和賺錢,我們統計了 一下蝦肝強覆蓋用戶的養殖成功率,大約在60%左右的養殖戶是盈利的。在2015年殘酷的對蝦成活率大環境中,養殖戶的產品意識也在提升,就是選擇有技術含量、有養殖效果的優質優價產 品。不僅飼料產品,蝦苗市場亦是如此,海壹蝦苗漲價后,依然受到追捧。
《農財寶典》:過去幾年,通威的蝦特料連續快速增長,特別是在2015年, 蝦料行業普遍走低的形勢下,蝦肝強實現了逆勢上揚,對于蝦特料板塊來說, 蝦肝強有怎樣的戰略意義?
陳效儒:這幾年通威在蝦特料板塊進行了人才引進、內務梳理、資源整合等工作,加上本身已經多年的技術積累, 已經形成了一個良好的態勢,就像養蝦水里穩定的菌藻動態平衡,內部各環節身盡其責,面對外界“刮風下雨”的不良環境,依然能“養好蝦”。蝦肝強產品表現是通威蝦特料板塊革新的一個外在縮影。蝦特料的戰略意義,就是通威要堅定的走有技術含量、有產品效果的優質優價產品路線。
蝦肝強的研發仍在繼續
《農財寶典》:有人說蝦肝強是一種飼料,也有人說蝦肝強是一種模式, 蝦肝強的準確定義是怎樣的?
陳效儒:蝦肝強技術是從種苗、營養免疫、水質調節、養殖模式和養殖設施等一整套養蝦所涉及方面的聯合技術,目的就是要通過這些技術的應用提 高對蝦養殖的成功率,蝦肝強產品是蝦肝強技術的一個載體。
《農財寶典》:從字面上看,蝦肝強的設計特點是強化蝦的肝胰腺系統,該產品能夠提升養殖效益的具體原理是什么?
陳效儒:通威早期的研究中積累了大量的技術和數據模型。近幾年在蝦料板塊的研究表明,這些技術積累,在蝦上亦可發揮作用。針對肝臟健康我們建 立了評估肝細胞健康狀態的平臺,用以確定引起肝臟損傷及修復的因子,并通過營養的方法刺激強化其修復因子來實現健肝護肝的目的。
抗應激免疫因子的平臺,通威有一項國家發明專利。具體內容為通過對魚蝦行為學的研究,找出魚蝦體內的抗應激的敏感因子,并從營養的角度,通過 營養的手段促進它抗應激因子的表達, 提高對蝦應激的閾值,降低對外界刺激的敏感度,預防和減弱對蝦應激反應。
《農財寶典》:目前,市場上也有很多高端蝦料產品,與其相比,蝦肝強有什么獨特的優勢?
陳效儒:除了養殖效果暫時領先外, 蝦肝強的優勢在于背后有通威強大的研發系統,蝦肝強產品推出過程后,我們的產品研發并沒有停止,還在進行大量 的研究和試驗,后期我們還會根據養殖情況變化,進行蝦肝強產品的升級和換代。蝦肝強,不是一個口號和概念,是一個系統研發工程的產品之一。
《農財寶典》:現在養蝦越來越困難,你認為根源是什么?蝦肝強能夠有效解決養蝦難的根本問題?
陳效儒:目前對于對蝦成活率不高的原因,各方莫衷是一。藻毒素說、弧菌說、水質污染說、蝦苗質量說都有一定數量養殖從業者的支持,但基于上述 單種說法制定的養殖方案,都沒能在根本上提高對蝦的成活率。水產養殖環境相對復雜,較難調控,在還沒有找到真正的病因的前提下,目前有效的解決思路,是在給對蝦提供一個相對穩定安全的水質環境的同時,提升蝦體健康,增強其體內一些抗應激因子的表達,使之能夠在惡劣的環境里,提高抗病力,消化吸收,抗應激能力,從而根本上提高對蝦成活率。
環境在變,“肝強”不變
《農財寶典》:據了解,蝦肝強的定價比較貴,在推廣方面會不會遇到阻力?怎樣讓養殖戶接受比普通蝦料貴30-40 元/包的飼料?
陳效儒:產品需要引導,但最終還是需要市場來決定。在產品設計之初, 考慮過高價產品推出會遇到的阻力。但是我們判斷,整個市場由于養殖環境的震蕩,養殖戶群體會對產品的需求有所變化。所以我們在預判市場需求變化的前提下,順勢推出了蝦肝強產品。全年下來,銷量遠遠超到我們的預計,遇到的阻力比當初預想的要小很多。
此外我們要引導養殖戶學會如何算帳,要算養殖綜合成本,蝦肝強價格雖然較常規料貴30-40元/包,但我們同時也看了,使用蝦肝強客戶的蝦成活率高、飼料系數低,同時使用蝦肝強可以減少很多不必要的拌料成本,并節約了大量的人工成本,所以,綜合算下來, 使用蝦肝強養蝦更安全、效益更高。
《農財寶典》:蝦肝強是一整套技術系統,在實際應用中,需要企業服務力量的支撐,對這方面是怎樣考慮的?
陳效儒:剛才說到,通威蝦特料板塊經過這幾年的一系列動作,已經形成 了一個良好的態勢。蝦肝強的研發立項和推廣經過了技術部門和體系統籌規 劃。研發結果出來后,相應的產品問世、 產品推廣技術培訓都會在很短的時間內,迅速有條不紊的進行,所以相關企業的服務力量支撐不存在大的問題。
《農財寶典》:蝦肝強能不能適應多變的養殖環境和模式?接下來將在哪些地區進行重點推廣?
陳效儒:蝦肝強產品設計之初,就是以不變應萬變的思路,重在加強基礎抗應激、免疫力的提高,所以可以在國內大部分養殖區域進行推廣,目前需要 調整的是針對不同養殖區域不同養殖模式對蝦肝強產品進行區別的技術方案配套,目標只有一個,就是通過技術配套為蝦提供相對安全穩定的環境,再配以針對蝦本身體質提高的蝦肝強產品,通過這一整套的組合技術方案,保障對蝦養殖的成活率和成功率。
2015年蝦肝強的推廣中心集中在了華南地區,華東地區也只是在下半年開始推廣,接下來除在現有的推廣市場內繼續加大推廣力度外,還會在通威所 有蝦料公司的市場進行普及推廣,包括北方市場和海外市場。
《農財寶典》:2015年通威在蝦料板塊的銷量如何?蝦肝強的占比有多少?未來會不會有更新的產品升級?
陳效儒:通威蝦特料板塊的銷量保持了這幾年持續增長的態勢,可以繼續用逆市上揚來形容。蝦肝強產品的銷量可以說遠遠超出我們年初的預期,蝦肝 強在通威蝦料的占比也逐步提高,明年的占比和銷量預計會呈現爆發式增長。
今年蝦肝強所表現出來的良好效果增強了我們的信心,接下來全部或部分蝦肝強技術會逐步應用到通威的所有產品之中,并逐步完成通威所有蝦料產品 的升級,為所有與通威合作的客戶和養殖戶帶來實實在在的經濟效益。
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