成功的養殖我想有幾個標準,平穩的啟動,穩定的產出,持續的盈利。換個說法就是,前期投資不犯大錯,中間生產沒有失誤,產出可以售出轉化成利潤。這三者的比重大概在4:3:3。中間生產涉及到生產計劃的制定,流程的管理,后期盈利則是水產品的營銷以及產業鏈的整合。我在這里只談第一部分,也即題目所說,如何正確的開始循環水養殖。
所謂萬事開頭難。水產養殖比較特殊,不同于雞舍豬舍,墻倒了可以砌,漏風了可以補,斷了電也不至于憋死。而魚蝦天生離不開水,水溫波動還有溶氧不足都是致命的。因此倘若前期的設計施工沒有做好,對后面生產是后患無窮,即便改動也將付出較之前期幾倍的代價。
不同規模、不同地域、不同品種的養殖,啟動策略應該是不同的。啟動資金50萬和500萬和5000萬的項目,根本不是一個玩法。在山東搞循環水養殖和在廣東又不一樣。養魚還是養蝦,鲆鰈類還是游泳性,系統的設計和最佳尺寸一定不同。啟動規模要根據自身條件,量力而為。
50萬的老板可能只想安安穩穩養點魚賺點錢,那你就做一套100~200立方的小系統,穩妥,資金壓力也不大。錢賺多了再考慮上規模。
500萬的老板我建議你先上一套標準系統(500~1000m3),一方面這是最佳的投入產出的單位規模,可以先熟悉循環水養殖,培訓員工,另一方面運轉資金留有余地,即使碰到問題需要額外資金救急也不會捉襟見肘。待一套系統穩定時再上第二套,往往系統也會改進,有些花費根據自身情況可以減免。整個管理操作也磨合的比較好了。
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