河蟹,一度是很多紹興人家里餐桌上的“奢侈品”之一,而眼下其價格卻猶如白菜價。春節期間,菜價飆升,讓很多馬大嫂們頭疼,這幾天菜價回落,而河蟹甚至出現了白菜價,市區的很多菜場里,河蟹的價格賣到了10多元一斤,讓人頗感意外。
馬大嫂們開心了
“這么便宜的河蟹,想不買都不行。”市民何大媽這幾天幾乎天天買河蟹,原本因為價高而很少上家里餐桌的河蟹,這幾天成了飯桌上的常客。何大媽說,這個星期菜場里的河蟹賣到了10多元一斤,每斤20多元的價格就能買到品質很好的河蟹了。
昨天上午,記者走訪了市區多個農貿市場,情況確如何大媽所說,市場里河蟹的價格幾乎跌到了冰點。盡管昨天是元宵節,但河蟹的價格一點都沒比前兩天上漲多少。在市區白馬農貿市場,記者在河蟹攤前看到,河蟹根據品質的不同被裝在了3個大盆里,價格分別是每斤17元、20元、25元。3兩重的公蟹在幾個市場每斤的價格普遍不高于20元。因為價格實在便宜,很多市民都在挑選購買。“雖然已經過完年了,但往年這個時候河蟹的價格還是很高的,今年出現這個價格,怎么說也要下手。”一下子購買了20幾只河蟹的市民胡女士說,買了那么多的河蟹,一方面晚上可以煮著吃,另外吃不完的就做醉蟹。
水產經營戶可能要出血
往年同期至少可以賣到100多元一公斤的螃蟹,為何在今年出現了白菜價?很多人對此感到不解,因為在大多數人的印象里,秋季才是螃蟹的旺季,那個時候的價格也是一年中最低的,而今年即便是春節期間的消費旺季,螃蟹的價格也不過每斤三四十元,這和春節期間梭子蟹每斤100多元的高價形成了強烈對比。
“主要還是供過于求了。”大江市場做螃蟹生意的經營戶馬先生說,今年江蘇、山東等地的螃蟹大豐收,量多價格就低了,而因為批發價便宜,考慮到春節期間可能出現的漲價,年前不少水產經營戶大批量購進了螃蟹打算在春節的消費旺季里發一筆小財,沒想到因為供求關系失衡,年后依然有大批量的螃蟹擠壓在經營戶手中,“再不低價賣掉,等到氣溫上來這些河蟹就都要死了。”在走訪中記者了解到,面對河蟹罕見的低價,很多經營戶愁眉不展。“現在的情況看,虧本是肯定的了,希望這兩天銷量能上去,少虧點。”有經營戶這樣表示。
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