2月24日，在立春已經過去20幾天的海南，氣溫卻依舊維持在13℃上下，這個春天來得似乎有些晚。對于南美白對蝦養殖來說，“遲到的春天”可能并不是一個好消息。氣溫回升緩慢，導致對蝦養殖陷入“僵局”，養殖戶推遲放苗，蝦苗場延后出苗。不過對于蝦苗場來說，出苗延后從另一個角度看，也是對新一輪養蝦作業的充分準備。在2015中國白蝦養殖整體產量下降10%的背景下，作為身處產業鏈上游的蝦苗場，多數2016年都會有戰略上的大方向轉變。據了解，加強一代苗苗質、提高抗逆性，將成為苗場的生產重心。而在育苗成本提高、育苗難度增加等因素的影響下，海南蝦苗價格將普遍上漲15%以上。

　　持續低溫使出苗至少推遲30天

　　和往年的暖冬大不相同，今年的冬天對于海南來說同樣有點冷。尤其以當前的天氣來看，在立春之后，天氣如果仍以陰雨為主，那么一段時間以內則很難看到氣溫明顯回升。所謂，“立春下雨是反春”。與水源、底質相比，氣候對于水產養殖的影響更為直接也更為明顯。氣候條件一旦沒有滿足合適的條件，對于養殖戶來說，推遲放苗是相對理智的選擇。

　　由于養殖戶遲遲沒有決定放苗，從而使購買力下降導致苗場遲遲未能出苗，訂單一再被拖延。海南一苗場負責人打趣地說，“往年海南在2月末3月初正是白蝦春造養殖熱絡的時候，今年卻和這天氣一樣冷”。據了解，在海南春季少有的陰冷天氣下，大部分苗場至少照往年推遲了30天左右出苗。

　　另外，由于低溫影響范圍波及全國，島外蝦苗銷售的力度同樣不大。據介紹，海南苗場除了供給島內的訂單之外，銷往華東、華北的訂單也被延后。以往海南種苗市場“島內生產、島外銷售”的特點，目前并不明顯。

　　“基本上對于春造蝦養殖大家都在觀望，一是等天氣回暖，二是看苗情動向”，是眼下大部分養殖戶的想法。復雜的養殖環境、多變的氣候溫度、波動的苗價行情，令春造蝦養殖熱潮尚未拉開。尤其是對于外塘養殖戶來說，溫度不合適，養殖作業很難開展。

　　不過對于天氣的影響，海昌對蝦繁育有限公司負責人表示，“推遲”只是氣候造成的局部現象，在全國大范圍內不會對養殖造成什么影響。而且2月通常情況下也不是苗場出苗高峰，出苗一般在3月、4月比較集中。

　　蝦農看中苗種抗逆性，建議養殖戶選擇品牌蝦苗

　　而隨著海南及華南天氣逐漸轉暖，苗場將開始陸續出苗。從目前各大苗場的宣傳方式上可以看出，2016年種苗企業多數會有戰略方向上的轉變。從重視“量”到重視“質”，從打“長速牌”到打“抗病牌”，種苗的抗逆性、抗病性成為不少苗企的賣點。知情人士表示，之所以會有這樣的現象，主要是由于養殖戶的需求。很多養殖戶現在不是一味地追求長速而是關注蝦苗的抗病能力、存活能力，規避排塘的風險。如今養殖戶在咨詢蝦苗行情的時候，基本都會問一句“抗病情況怎么樣?”

　　調水產品的風靡從側面也體現出，現在養殖戶養蝦時對于降低病害的關注。如今對蝦養殖病害嚴重，對蝦長不大的問題始終沒有得到合適的解決方案，養殖戶能夠將苗保住基本就可以做到盈利。因此養殖戶嘗試從多方面入手保住蝦苗，調水改底就是其中的方法之一，所以如果蝦苗本身從一開始就有良好的抗病能力，自然會受到養殖戶的青睞。

　　與此同時，眼下對蝦市場上的品牌組成同樣重新洗牌。與以往大不相同的是，種蝦市場不再以CP與SIS兩家占據絕大多數市場。如今隨著CP種蝦斷供中國，SIS種蝦神話不再，各種新品牌如雨后春筍進駐中國市場。無論是再次回歸中國的莫洛凱，還是新品牌普瑞莫，以及Syaqua、厄瓜多爾等，一時間讓蝦苗品牌變得五花八門。并且這些新品牌無一例外地以“抗逆性”為搶占市場先機的主打宣傳手段。然而養殖戶的選擇雖然多了，但是對于如何選擇的問題，也一并復雜起來。

　　對此海南海南海悅水產種苗有限公司建議，品牌一代苗仍然是首選。一般來說，市場競爭越發激烈，引發惡性競爭的可能也越多。同時眼下對蝦養殖越來越難做，私人苗企很難承受高額的育苗成本，因此虛假宣傳、渾水摸魚時有發生。“品牌苗雖然價格高一點，但是品質有保障”。

　　多重因素作用，苗價上漲30元

　　育苗難度的增加，種苗價格勢必會有波動。據了解海南多數苗企的蝦苗價格都在上漲，漲幅平均在30元/萬尾。根據海南蝦苗育苗的主要環節，影響苗價的主要因素一般是種蝦購進成本、育苗成本、空運成本以及生物安保成本。消息人士稱，“現在苗難做，好種蝦的來源越來越少，海南苗場不得不漲價。”

　　知情人士表示，親蝦產卵量少、幼體成本高;大型苗場推廣使用藻類作為開口餌料，餌料成本高;海域環境變差，幼體變態率低，育苗不穩定等，一些列因素都導致海南蝦苗價格逐年上漲。除此之外，傳統蝦苗產區福建、粵西和海南相比，福建二代苗逐漸退出蝦苗市場，湛江蝦苗受航空限制不便北運，因此海南漸漸成為中國蝦苗的供應中心。此外目前市場上從海南起家的育苗場基本都是做公司化運營的規范化大場，走品牌經營路線，較之其他區域蝦苗場在全國范圍內口碑更好。

　　養殖市場“轉暖”，3月中旬或是投苗高峰

　　伴隨海南蝦苗在全國范圍內口碑走高以及海南島內蝦苗市場的趨近飽和，“北上”成為很多苗場的選擇。北方養殖戶對于海南蝦苗品牌的認可也加速了海南苗場在福建、江蘇、浙江以及山東標粗場的布局。據了解雖然海南天氣前段時間的溫度較低，但不少北上蝦苗，在當地一些工廠化養殖車間里已經被投入養殖作業，效果良好。

　　此外據海南省2月28日發布天氣預報顯示，未來海南天氣總體偏好，最高氣溫回將回升至27℃。就在天氣回暖的首日，2月29日就有不少苗場表示，島內養殖戶開始陸續購苗，島外購買訂單也陸續恢復，養殖市場漸漸回歸正常節奏。在銷售訂單中，江蘇、浙江以P5為主，島內以P8-P10為主。“以現在的節奏和天氣溫度來看的話，3月中旬將是投苗高峰”海優一號水產種苗有限公司負責人說，目前多數苗企正在接受訂單預定中。

　　海南作為全國最主要白蝦養殖區，擁有得天獨厚的自然條件，相對于其他地區，水質好、氣溫適宜全年養蝦。通過長時間的養殖經驗積累，海南養殖戶養蝦的技術手法相對成熟。照比于其他地區，養殖成功的案例更多。然而現在在海南，部分養殖戶在養殖成功之后試圖控制種苗成本從而使用低價蝦苗，以賺取更加可觀的利潤，成為當前海南養蝦存在的問題之一。但是在如今養蝦問題頻頻爆發的大環境下，這種選擇的結果往往并沒有達成其預期。“好苗出好蝦”仍然是主流思維。據了解，現在部分海南蝦苗企業正在嘗試推出“技術+苗種”的銷售策略，幫助養殖戶更好地進行對蝦養殖。類似于這樣的苗企，或許可以成為養殖戶值得信賴的選擇。

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