謝濤的養(yǎng)殖場(chǎng)位于雷州東里鎮(zhèn)，2011年，謝濤跟兩個(gè)朋友一起創(chuàng)業(yè)——養(yǎng)殖金鯧魚(yú)。到如今已經(jīng)第五個(gè)年頭了。其實(shí)，謝濤作為一個(gè)跨界養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是很成功的。5年前，他還只是一個(gè)化工廠的老板，從未接觸過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖，甚至連深海網(wǎng)箱都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。一開(kāi)始從2個(gè)網(wǎng)箱起步，5年時(shí)間。自己擁有了80個(gè)魚(yú)排，30個(gè)深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱。成了名符其實(shí)的養(yǎng)殖高手! 十個(gè)外行九個(gè)死，為何謝濤就是那個(gè)漏網(wǎng)之魚(yú)呢?

　　雷州東里的金鯧魚(yú)主要以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，個(gè)別金鯧魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)投苗密度難免有所增加，春季投苗的成活率一般都在80%-90%，成活率最高的養(yǎng)殖戶(hù)甚至達(dá)到98%。連續(xù)幾年的金鯧魚(yú)行情表現(xiàn)良好，最近養(yǎng)殖戶(hù)投餌量大，金鯧魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)迅速，一切正常!

　　近日，筆者走訪雷州東里，探索一下謝濤的成功之道。 來(lái)到魚(yú)排上，一個(gè)帶著墨鏡，舉止儒雅的清瘦中年走過(guò)來(lái)給我們打了個(gè)招呼，原來(lái)，他就是謝濤。了解到他們今年一共養(yǎng)了200多萬(wàn)尾金鯧魚(yú)，4月8日放苗， 7月14日捉魚(yú)，出魚(yú)規(guī)格平均6兩左右/條，一年產(chǎn)量大約有300萬(wàn)斤金鯧魚(yú)。

　　關(guān)于養(yǎng)殖，筆者采訪到了養(yǎng)殖基地的謝總

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：目前金鯧魚(yú)市場(chǎng)持飽和狀態(tài)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，您有信心繼續(xù)投資嗎?

　　謝濤：信心，看個(gè)人怎么樣去經(jīng)營(yíng)的，5年來(lái)，我在經(jīng)營(yíng)管理方面多渠道去嘗試，養(yǎng)殖中也遇到各種各樣的問(wèn)題，都要找方法一一去解決。對(duì)于金鯧魚(yú)的養(yǎng)殖，我個(gè)人還是很看好這個(gè)市場(chǎng)。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：5年的養(yǎng)殖，您遇到最大的困難是什么?

　　謝濤：魚(yú)排養(yǎng)殖最怕臺(tái)風(fēng)。2013年-2014年受到臺(tái)風(fēng)的影響，金鯧魚(yú)身擦傷后導(dǎo)致魚(yú)價(jià)不高，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)感染和死亡。特別是2013年那次最大的臺(tái)風(fēng)，直接損失了100多萬(wàn)。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：目前您往深海網(wǎng)箱轉(zhuǎn)型，魚(yú)排會(huì)淘汰嗎?

　　謝濤：不會(huì)淘汰的，保留一部分，魚(yú)排做標(biāo)苗，小苗青。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：魚(yú)排上滿(mǎn)滿(mǎn)都是飼料，你用什么飼料?感覺(jué)怎么樣捏?

　　謝濤：我們一直在用益大牌飼料。我們通過(guò)對(duì)比，覺(jué)得這個(gè)飼料喂魚(yú)料比低，魚(yú)長(zhǎng)得快，魚(yú)肥滿(mǎn)度高，顏色也漂亮。所以就全部換了這種飼料。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：金鯧魚(yú)主要銷(xiāo)到那些地方?

　　謝濤：一般是批發(fā)商過(guò)來(lái)拿貨的，也有銷(xiāo)到湛江水產(chǎn)市場(chǎng)→珠�！�青島→山東。今年打算跟恒興加工廠合作，把魚(yú)出售給他們，加工廠收魚(yú)量比較多。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：您以后的發(fā)展規(guī)劃或戰(zhàn)略目標(biāo)是?

　　謝總：走自動(dòng)化，走散裝物料，建大的料倉(cāng)，減少工人的搬運(yùn)，包裝費(fèi)用。黃達(dá)靈就是我們學(xué)習(xí)的榜樣!呵呵~

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：看來(lái)您的目標(biāo)是做魚(yú)王哇! 相信您會(huì)成功的~

　　網(wǎng)箱日常管理需要注意的事項(xiàng)

　　網(wǎng)箱養(yǎng)殖日常管理要做到“五勤一細(xì)”，即勤觀察、勤檢查、勤檢測(cè)、勤洗箱和勤防病，耐心細(xì)致投餌，以及防患大風(fēng)、污染、人為等意外事故發(fā)生。

　　網(wǎng)箱的鞏固是靠錨來(lái)固定的，必須經(jīng)常檢查錨是否牢固，有沒(méi)有脫錨等現(xiàn)象，這可是要抵抗17-18級(jí)臺(tái)風(fēng)的。網(wǎng)箱設(shè)計(jì)要合理，網(wǎng)骨要密，預(yù)防臺(tái)風(fēng)來(lái)時(shí)雜物砸破網(wǎng)箱。

　　在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，網(wǎng)箱的清洗和更換是非常重要的工作。網(wǎng)箱下海一段時(shí)間，會(huì)或多或少地附著藤壺、牡蠣等貝類(lèi)和各種藻類(lèi)。這在一定程度上阻礙了水流的暢通和水體的交換，從而影響了金鯧魚(yú)的生長(zhǎng)和加重了網(wǎng)箱系統(tǒng)的下沉力。在日常管理工作中，要根據(jù)網(wǎng)箱上附著生物量及魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖情況進(jìn)行換網(wǎng)和清洗。

　　疾病防治

　　魚(yú)病是影響金鯧魚(yú)成活率的主要因素，由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖放養(yǎng)密度大，一旦魚(yú)發(fā)病，交叉感染速度快，病情難以控制，易造成批量死亡。防重于治，預(yù)防尤為重要。因此平時(shí)要做好預(yù)防工作發(fā)現(xiàn)魚(yú)病要及時(shí)治療。