現在大家都談弧菌色變，今天就講講弧菌，不一定對，但是講得盡量簡單一點，好理解一點。

我們現在所說的弧菌包括很多種，現已發現的水產養殖動物的病原弧菌有鰻弧菌(Vibrio anguillarum)、哈維氏弧菌(V.harveyi)、副溶血弧菌(V.parahaemolyticus)、溶藻膠弧菌(V.algi-nolyticus)、非O1型霍亂弧菌(V.cholerae non-O1)、費氏弧菌(V.fischeri)、河弧菌(V.furnissii)、創傷弧菌(V.vulnificus)、美人魚弧菌(V.damsela)、病海魚弧菌(V.ordalii)、殺鮭弧菌(V.salmonicida)、燦爛弧菌(V.splendidus)、擬態弧菌(V.mimicus)、飄浮弧菌(V.natriegens)、遠洋弧菌(V.pelagius)、火神弧菌(V.logei)、粘性弧菌(V.viscosus)和魚腸道弧菌(V.ichthyornteri)等。

從上面一堆近親里面你是不是看到了一些熟悉的身影，其實他們都是屬于弧菌屬的，科學分類上是這樣的：

域：細菌域 Bacteria
門：變形菌門 Proteobacteria
綱：γ-變形菌綱 Gammaproteobacteria
目：弧菌目 Vibrionales
科：弧菌科 Vibrionaceae
屬：弧菌屬 Vibrio

弧菌屬是革蘭氏陰性菌的一種，屬兼性厭氧菌。弧菌屬多存在于水中，其中有許多種類具有致病性，例如：創傷弧菌、霍亂弧菌及腸炎弧菌等等。在型態上，弧菌呈直桿或彎曲的短桿狀，其大小約為1.4~2.6μm × 0.3~0.5μm；不形成內孢子，藉一或多根極鞭毛運動。弧菌需借由鈉離子刺激成長，且為絕對必須性。(維基百科)
從上面一段話里我們抓同個重點
第一，革蘭氏陰性菌
第二，兼性厭氧菌，弧菌屬多存在于水中
第三，需借由鈉離子刺激成長，且為絕對必須性。

大家可能有點懵，那就先說說水產養殖上常討論的幾種弧菌。

哈維氏弧菌（Vibrio harveyi）

哈維氏弧菌屬于革蘭氏陰性菌，短桿狀，兩端鈍圓，具一根極生單鞭毛。菌體大小為(0.6~0.8)μm ×(1.4~1.6)μm ，鞭毛長約3.6~4.5μm。

哈維氏弧菌是對蝦養殖和蝦苗培育階段發光病最重要的病原（陳月忠2000，劉問2004），就是經常大家說的發光弧菌了。可引起水體發光，也可引起病蝦發光。可發生在任何季節，好發于季節交替溫度變化之時，一般適宜溫度范圍11～40℃。

哈維氏弧菌在TCBS瓊脂培養基呈黃色，所以有人也稱它為黃菌。

副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus）

副溶血性弧菌也稱為腸炎弧菌，為革蘭氏陰性桿菌，呈弧狀、桿狀、絲狀等多種形狀，無芽孢。本菌嗜鹽畏酸，在無鹽培養基上不能生長，3%～6%食鹽水繁殖迅速，每8～9分鐘為1周期，低于0.5%或高于8%鹽水中停止生長。在食醋中1～3分鐘即死亡，加熱56℃5～10分鐘滅活，在1%鹽酸中5分鐘死亡。副溶血性弧菌是一種海洋細菌，主要來源于魚、蝦、蟹、貝類和海藻等海產品。

進食含有該菌的食物可致食物中毒，也稱嗜鹽菌食物中毒。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀。

副溶血性弧菌在TCBS瓊脂培養基上呈綠色，所以也有人簡單地稱之為綠菌

總結一下副溶血性弧菌的特點，嗜鹽，畏酸。思考：高鹽度養殖，PH過高的池塘是不是易發病？

溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)

溶藻弧菌也屬于革蘭氏陰性短桿菌，無芽孢、莢膜，單獨存在或尾端相連成“C”或“S”形，為嗜鹽嗜溫性、兼性厭氧海生弧菌,適宜溫度為17~35℃。溶藻弧菌廣泛分布于世界各地海水及河口處，并且數量居海水類弧菌之首。對人類致病，易污染食物，引起腹瀉及創傷部位感染。

溶藻弧菌在TCBS瓊脂培養基上呈黃色。

部分弧菌在培養基上的顏色