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懂得吃的人都知道,吃海鮮要跟著季節(jié)走,威海的秋季正是吃海鮮的大好時機(jī)。威海人中秋節(jié)的餐桌上怎么能少得了海鮮呢?螃蟹肥美、生蠔營養(yǎng)、蛤蜊鮮嫩……隨著國慶和中秋佳節(jié)的來臨,水產(chǎn)品市場的交易迅速升溫,水產(chǎn)市場已經(jīng)提前感受到了濃濃的節(jié)日氣氛。
中秋佳節(jié),對很多人來說,“蟹”逅中秋不可或缺,今年由于南方“蟹軍”不斷地涌入威海市場,再加上本地梭子蟹的集中上市,螃蟹市場貨源供應(yīng)還是相對地充足。目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為80-100元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,每年的中秋節(jié)前夕,市場梭子蟹價格都將會逐步大幅走高,今年的情況也會如此。
9月23日,陽澄湖大閘蟹正式開捕,也正如前期我們所分析的那樣,今年的大閘蟹果然是高開上市。近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上各地大閘蟹也是大量涌入,據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,今年大閘蟹的銷售已經(jīng)讓他們感到了前所未有的壓力,目前市場2兩公的大閘蟹每公斤價格在60-80元,2兩母的大閘蟹每公斤價格在100-120元;3兩公的大閘蟹每公斤價格在120元左右,3兩母的大閘蟹每公斤價格在280元左右。
從目前來看,今年大閘蟹上市的時間正好趕上中秋節(jié)和國慶節(jié),所以,大閘蟹價格上漲是肯定的。但是,由于今年大量低價海蟹上市,或?qū)Υ箝l蟹走勢帶來一定的沖擊;同時。今年禮劵銷售和團(tuán)購消費(fèi)也會大量縮減,所以,大閘蟹市場行情還是要謹(jǐn)慎樂觀。
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