隨著秋季黃金進(jìn)補(bǔ)季節(jié)的來臨，合理進(jìn)補(bǔ)再度成為人們熱議的話題。而海參因益補(bǔ)作用類似于人參而得名。 在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，秋冬進(jìn)補(bǔ)海參已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一種時(shí)尚與潮流。

　　眼下秋色漸濃，在有著“天然海洋牧場(chǎng)”之稱的威海海灣，威海池養(yǎng)活海參也是陸續(xù)上市。今年與往年不同的是，在威海本地池養(yǎng)海參集中上市的前夕，市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參的價(jià)格卻是持續(xù)地升溫，目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格每公斤價(jià)格一般在120-126元，同比上漲達(dá)11.8%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，受今年夏天持續(xù)的高溫天氣，對(duì)海參的養(yǎng)殖產(chǎn)生不小的影響，從當(dāng)前海參市場(chǎng)行情走勢(shì)來看，預(yù)計(jì)今秋海參市場(chǎng)還是非常的樂觀。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，預(yù)計(jì)威海本地的池養(yǎng)秋海參要在10月下旬霜降過后將會(huì)上市。另據(jù)調(diào)查顯示，受鮮海參價(jià)格上漲的影響，市場(chǎng)干海參的銷售價(jià)格已經(jīng)是出現(xiàn)悄然升溫。

　　蝦類市場(chǎng)：國慶過后，蝦類市場(chǎng)也迎來了一年中的銷售淡季，目前市場(chǎng)價(jià)格也呈現(xiàn)出震蕩下降的一個(gè)趨勢(shì)。前幾天我在北方的南美白對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū)—河北地區(qū)調(diào)研，從目前當(dāng)?shù)夭稉频膬r(jià)格來看，塘口收購價(jià)格同比是有所回落，平均每斤同比下降了1-2元。近期威海水產(chǎn)市場(chǎng)21-25個(gè)頭南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格一般在50-52元。預(yù)計(jì)后期對(duì)蝦市場(chǎng)價(jià)格整體將會(huì)呈現(xiàn)出一個(gè)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)，市場(chǎng)銷售也將會(huì)有所轉(zhuǎn)淡，但市場(chǎng)高檔蝦價(jià)格在年底前可能會(huì)略有上漲。