本周萬邦市場監測的海鮮類價格整體呈平穩趨勢,其中監測的大閘蟹價格相比上周下降趨勢較為明顯,多寶魚價格相比于上周呈上漲趨勢,具體價格走勢分析如下:
本周大閘蟹日銷售量約為1萬斤左右,市場上市量為1.5萬斤,整體呈現供大于求的現象,市場交易量和銷售價格整體呈下坡趨勢。
本周大閘蟹(母蟹)價格為:2兩80元/kg、2.5兩100元/kg、3兩以上150元/kg左右,上周價格為2兩85元/kg、2.5兩110元/kg、3兩以上160元/kg左右,上月均價為2兩70元/kg、2.5兩100元/kg、3兩以上200元/kg,去年同期均價為2兩130元/kg、2.5兩170元/kg、3兩以上290元/kg,周環比下降5.88%,月環比上漲14.29%,同期比下降38.46%,產地主要為江蘇和廣東一帶。
本周萬邦市場內銷售的大閘蟹產地以江蘇為主廣州為輔,價格下跌主要原因:江蘇的大閘蟹本周出貨量小幅度減少,致使產地價格降低。消費者的購買熱情有所降低,走貨量小,致使商家采取降價的方式來吸引消費者,從而增加銷售額。本周3兩以上的大閘蟹降價更為明顯,因為消費者現階段購買多以自己食用為主,更加追求性價比。
本周多寶魚日銷售量約為5000斤左右,市場上市量為6000斤,整體呈平穩現象,市場交易量和銷售價格整體呈上漲趨勢。本周多寶魚均價為68元/kg、上周均價為62元/kg,上月均價為50元/kg。去年同期均價為48元/kg。周環比上漲9.68%,月環比上漲36%,同期比41.67%,產地主要為山東。本周萬邦多寶魚價格呈跨步式增長主要受產地養殖量減少,市場需求量大,供需比例失衡導致多寶魚價格呈現跨步式增長。
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