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冬季萬物蕭條,但卻是吃海鮮的好季節(jié),海鮮也一直都是我們餐桌上的最愛,不管什么時候,海鮮的美味總是令人回味無窮。
近期我國不少地區(qū)都下起了大雪,但對淡水魚市場影響不大,各地市場淡水魚總體價格還是較為平穩(wěn)。目前威海水產(chǎn)品市場活鯉魚每公斤批發(fā)價格在13元左右,活花鰱魚價格在15-16元/公斤,活鯽魚價格一般在24-26元,活草魚每公斤價格在15-16元。目前各地淡水魚市場總體狀況是:市場貨源充足但需求平淡。預(yù)計春節(jié)前這段時間,淡水魚需求量將會增大,但也是淡水魚上市的一個旺季,不少地區(qū)的養(yǎng)殖戶都開始清塘賣魚。隨著年關(guān)將近,淡水魚的總體銷量將會是不錯的,但是市場價格大幅走高的可能性應(yīng)該不會太大。
元旦過后市場蝦類價格則顯得相對堅挺,目前市場冷凍4-6個頭大大對蝦每公斤價格一般在240-260元,7-9個頭對蝦價格在160-180元;市場21-25個頭南美白對蝦價格每公斤價格一般在52-56元,威海本地新鮮鷹爪蝦每公斤價格一般在50元左右;市場活爬蝦價格則繼續(xù)高位整理,市場每公斤價格在66-70元。預(yù)計隨著春節(jié)的臨近,市場的剛性需求會越來越大,后市對蝦價格將會繼續(xù)保持堅挺態(tài)勢。
元旦過后鮑魚價格則顯得相對沉默,市場銷售也不是太為樂觀。目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在190-230元;而13個頭的鮑魚每公斤價格在130-140元。預(yù)計春節(jié)前鮑魚價格大幅上漲的可能性也不會太大。
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