2018年已落下帷幕，細(xì)數(shù)2018年水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種，能賺錢的，很遺憾，還真沒有幾個!鳊魚基本打入了地獄，草魚很難賺錢，黃顙魚沉入了谷底，鲌魚跌破了成本價，鱔魚不溫不火，泥鰍再難翻身，青蛙全年無戲，就連無限風(fēng)光的小龍蝦，賺錢的也寥寥無幾……可以說，水產(chǎn)養(yǎng)殖是一片慘淡經(jīng)營的景象!

　　在不景氣的水產(chǎn)養(yǎng)殖的大趨勢下，雖然確實缺乏生機(jī)，但也不乏有賺錢之眾。這些賺錢之人，他們并沒有隨波逐流，在養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式的選擇上，他們另辟溪徑，硬是在大趨勢下闖出了自己的一片小天地，從而形成了獨(dú)特的賺錢小趨勢!

　　一，為什么大趨勢不賺錢

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖不賺錢的最主要原因是所生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上供過于求!為什么會供過于求?因為中國適合水產(chǎn)養(yǎng)殖的土地眾多，加上參與的人員眾多，特別是很多水產(chǎn)品種基本已無技術(shù)瓶頸，產(chǎn)量沒有最高，只有更高，一哄而上，生產(chǎn)的都是無差別化的產(chǎn)品，因此，任何一個這樣的養(yǎng)殖品種，供過于求只會來得更早!

　　比如:鳊魚、草魚等大眾水產(chǎn)品，繁殖、種苗大規(guī)模生產(chǎn)、疾病防控等的無瓶頸，尤其是飼料技術(shù)的成熟與推廣，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅實的基礎(chǔ)，現(xiàn)在更有內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)魚、跑道養(yǎng)魚、集裝箱養(yǎng)魚等養(yǎng)殖新模式的推廣，讓這些大眾水產(chǎn)品均具備了產(chǎn)量高、隨時隨地都能大規(guī)模上市的條件。因此，市場上長期處于飽和狀態(tài)也就成為了常態(tài)!想在這類品種上賺錢確實很難。

　　再比如:黃顙魚、鲌魚、泥鰍等，這類魚消費(fèi)群體較窄，本來市場容量就有限，一旦大規(guī)模養(yǎng)殖，市場立馬就會呈飽和狀態(tài)!最要命的是，這類魚都是高產(chǎn)品種，隨便一畝產(chǎn)個2000斤以上根本就沒有障礙!隨著品種的改良，疾病的攻克，飼料技術(shù)的突飛猛進(jìn)，特別是這類品種還能大規(guī)模隨時上市，這些品種很難有錢圖，自然再所難免!

　　還比如:小龍蝦養(yǎng)殖，全國各地大興土木，小龍蝦養(yǎng)殖池遍地開花!雖然小龍蝦還有很多瓶頸未被攻破，但全國1200萬畝的養(yǎng)殖體量，加上90%的稻蝦池，絕大部分小龍蝦集中在5~6月份的50天左右的時間大量集中上市，走這樣模式的養(yǎng)殖者能有好果子吃嗎?

　　二、小趨勢的賺錢之道

　　小趨勢的賺錢之道同樣來源于市場，當(dāng)市場供不應(yīng)求時，錢財自然會滾滾而來!這種小趨勢來源于對市場的準(zhǔn)確分析與判斷，特別是對未來行情的準(zhǔn)確預(yù)測(當(dāng)然也離不開技術(shù)的把握和對整個養(yǎng)殖過程精細(xì)的管理，這個話題不是本文重點(diǎn)，故從略)!同一品種的不同生產(chǎn)模式，新品種的開發(fā)，即或是常規(guī)的品種，只要我們能發(fā)現(xiàn)其中的商機(jī)，都能夠成為賺錢的好養(yǎng)殖品種!

　　比如:大眾養(yǎng)殖品種花鰱，由于國家環(huán)保政策的強(qiáng)力推進(jìn)與執(zhí)法力度加強(qiáng)，拆圍、拆箱、還湖、禁肥、禁養(yǎng)、限養(yǎng)等面積不斷迅速擴(kuò)大，因此原有的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積斷崖式銳減，白鰱花鰱的產(chǎn)量呈斷崖式減產(chǎn)。以此為商機(jī)，部分先知先覺者在國家允許的養(yǎng)殖水面加大花鰱的投放密度及規(guī)格，輔以飼料投喂，生產(chǎn)出了大量的花鰱投放到市場，但因為這些產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足市場的需求，因此花鰱價格長期在高位運(yùn)行，5斤/尾以上的花鰱16元/公斤已成為常態(tài)，有時甚至更高。

　　還有一個大眾品種是草魚，雖然小草魚賺不到錢，但10斤以上的大規(guī)格草魚卻是供不應(yīng)求。受中華民族傳統(tǒng)影響，人們每年冬天都會腌臘魚，其中10斤以上的大規(guī)格草魚深受市場喜愛，近幾年來，塘口價格均在15元/公斤以上，這個價格的利潤空間還是很大的。

　　再比如:小龍蝦，紅遍大江南北的品種，也有養(yǎng)殖老板賺了大錢!他們的做法就是不走尋常路。市場上最賺錢的二個時間段就是高溫期和低溫期。誰都知道這二個時間段價格高，難管理。但這些老板們迎難而上，認(rèn)真觀察，用心領(lǐng)悟，終于攻克難關(guān)，能在高價期批量上市。

　　同樣是養(yǎng)小龍蝦，有的老板一季蝦一季雜魚，仍舊取得了不錯的經(jīng)濟(jì)效益。雜魚可選擇市場價格較高的沙塘鱧、麥穗魚、黃黝魚、青蝦等，這類魚市場價格均在30元/公斤以上，且供不應(yīng)求，具有很大的養(yǎng)殖潛力。

　　以上只是拋磚引玉，還有很多好的品種和模式值得我們用心去開發(fā)和探索，只要我們緊跟市場，把握機(jī)遇，認(rèn)真去做，我們就一定能擁有自己的賺錢小趨勢!

　　三，結(jié)語

　　世界唯一不變的就是“變”!水產(chǎn)養(yǎng)殖離不開消費(fèi)端，當(dāng)消費(fèi)觀念已變時，對仍舊墨守陳規(guī)的人而言，被淘汰會來得很快!小趨勢也是在不斷變化的，唯有長期堅持對市場規(guī)律進(jìn)行分析，做出正確判斷，并當(dāng)機(jī)立斷去做的人，才有可能成功!很認(rèn)同羅振宇跨年演講的一句話:“如果這個世界沒變化，還有什么機(jī)會輪得著我嗎?”

　　以上言論為筆者個人觀點(diǎn)，僅供參考!

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