提起海鮮，一般人都會覺得夏天吃是最鮮美的，但實際上冬天也是吃海鮮最好的季節，冬季是海鮮的休眠期，所以大多數海鮮都非常鮮美，你像牡蠣、扇貝和各種魚蝦蟹等。

　　鮮魚市場：隨著出海漁船的陸續返回，近期市場鮮魚的貨源整體還是較為的豐富，市場主要品種價格沒有太為明顯的波動。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格下降至60-66元左右，新鮮大鲅魚每公斤價格在36-42元，新鮮中帶魚每公斤價格在34-38元，新鮮小黃花魚每公斤價格一般在28-32元。

　　近期梭子蟹市場價格繼續高位徘徊，目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為100-120元，200克以下本地活的公梭子蟹每公斤價格為70-80元，200克以上本地活的母梭子蟹每公斤價格一般在160-200元。

　　近期市場活爬蝦價格也是高位震蕩，目前市場本地活爬蝦每公斤價格一般在50元左右。市場經銷商告訴我，受近來良好天氣的影響，市場活爬蝦的貨源還是較為充裕。

　　眼下正是冬季海參銷售的旺季，在最新的調查中發現，受各地池養活海參上市以及市場價高采購轉淡等因素的共同影響，近期市場海參價格還是呈現震蕩回落的態勢。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格下降至176-180元，環比下降10%，但同比上漲高達40%以上;池養活海參每公斤價格下降至180-184元，環比下降12%左右，同比上漲則高達33.8%。