“以前買越南巴沙魚、智利三文魚等4樣海鮮，花了不到300元。現(xiàn)在同樣的東西，要多付100元左右。”1月18日是南方小年，市民陳先生想著選購幾樣海鮮做頓“小團(tuán)圓飯” ，但沒想到長沙海鮮價格已經(jīng)“悄悄上漲” 。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，按照往年經(jīng)驗(yàn)，長沙海鮮價格或?qū)⒏呶贿\(yùn)行至正月十五，此后價格將逐漸回落。

　　海鮮價格頻繁“變臉”

　　部分價格上漲兩至三成

　　1月18日下午6點(diǎn)，記者來到位于嘉雨路的馬王堆海鮮水產(chǎn)市場。

　　“早買更便宜，現(xiàn)在大明蝦已經(jīng)漲到了48元/斤，之前賣38元/斤。”篩選、打包、充氧……新興利海鮮超市的曾大姐正在熟練地幫顧客處理大明蝦。她告訴記者，最近大明蝦最為暢銷，到晚上7點(diǎn)基本售罄，“預(yù)計春節(jié)還要漲，可能要賣到68元/斤。”

　　曾大姐說，海鮮都是當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天標(biāo)價，現(xiàn)在大部分價格就漲了兩至三成，“三文魚之前68元/盒，現(xiàn)在75元/盒;梭子蟹之前48元/斤，現(xiàn)在68元/斤。”“大明蝦要趕緊買，現(xiàn)在是45元/斤，明天早上就要漲到50-55元/斤。所有海鮮都會漲價，面包蟹前天135元/斤，現(xiàn)在155元/斤，過年會到168元/斤左右。波龍148元/斤，以前是110元/斤。”正在為顧客打包海鮮的彭計海鮮的李女士表示，雖然近期海鮮價格波動比較大，但春節(jié)漲價是肯定的。

　　節(jié)日消費(fèi)增多

　　捕撈量卻減少

　　雖然海鮮價格波動，但這并未影響市民的“掃貨”熱情。剛到下午六點(diǎn)半，大明蝦、大肉蟹等走俏的海鮮就已經(jīng)被搶購一空。

　　“大家都要買蝦，需求量增加的同時‘貨’卻少了。”馬王堆海鮮水產(chǎn)市場一名攤位負(fù)責(zé)人告訴記者，每年臨近春節(jié)，大明蝦價格都會上漲，同時波龍、面包蟹等高端海鮮價格也會有明顯上漲，“受天氣影響，不少路段暫時封閉，運(yùn)輸成本提高。外加臨近春節(jié)，市場對水產(chǎn)品的需求量增加等因素，間接導(dǎo)致了長沙水產(chǎn)價格的不斷走高。”

　　從事海鮮批發(fā)的朱先生稱，受到節(jié)日消費(fèi)影響，海鮮供不應(yīng)求。還因?yàn)槎�天氣溫下降，大部分海產(chǎn)都已進(jìn)入深海越冬，漁民采捕難度增大，捕撈量減少。“按照往年經(jīng)驗(yàn)，海鮮價格或?qū)⒏呶贿\(yùn)行至正月十五，此后價格將逐漸回落。”

　　提醒

　　吃了海鮮別馬上吃水果

　　“魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。”業(yè)內(nèi)人士表示，水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，最好間隔2小時以上再吃。此外，同理，茶葉中也含有鞣酸，在吃海鮮時最好別喝茶。