在維持了50多天19元/斤低價(jià)后，雜交筍殼魚(yú)終于漲價(jià)了。據(jù)農(nóng)財(cái)寶典記者了解，雜交筍殼魚(yú)塘頭價(jià)升至20元/斤，比前段時(shí)間上漲1元/斤，雖然仍是在成本線(xiàn)水平，但終于讓苦等多月的養(yǎng)殖戶(hù)有了盼頭。

　　目前廣東雜交筍殼魚(yú)塘頭價(jià)報(bào)20元/斤，超大魚(yú)報(bào)12-13元/斤，泰國(guó)筍殼魚(yú)價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有變動(dòng)，還是維持在40元/斤水平。據(jù)調(diào)查，本次雜交筍殼魚(yú)漲價(jià)和近期流通市場(chǎng)缺魚(yú)有關(guān)，前段時(shí)間大規(guī)格魚(yú)基本銷(xiāo)售得七七八八，而“散春”使得存塘魚(yú)的體重下降，目前很大一部分魚(yú)規(guī)格偏小，加上價(jià)格太低的原因，現(xiàn)在只要不是資金緊缺的養(yǎng)殖戶(hù)基本都在等價(jià)觀(guān)望。養(yǎng)殖戶(hù)惜售使得流通到市場(chǎng)的筍殼魚(yú)變少，流通商開(kāi)始找魚(yú)，使得本次雜交筍殼魚(yú)有了微幅上漲。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，未來(lái)一個(gè)月雜交筍殼魚(yú)價(jià)格還有望進(jìn)一步提升，預(yù)計(jì)可漲至23元/斤水平。

　　近期部分流通商收購(gòu)雜交筍殼魚(yú)超大魚(yú)的熱情提高，因?yàn)閺V東本地筍殼魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)近年得到了推廣和發(fā)展，對(duì)筍殼魚(yú)的消費(fèi)需求有所上漲，而本地市場(chǎng)喜愛(ài)選擇超大魚(yú)進(jìn)行消費(fèi)。目前雜交筍殼魚(yú)超大魚(yú)塘頭收購(gòu)價(jià)較低，而銷(xiāo)售給餐飲端的價(jià)格較高，普遍在20多元/斤以上，流通商銷(xiāo)售超大魚(yú)的利潤(rùn)比規(guī)格魚(yú)要更加可觀(guān)。甚至有少數(shù)流通商專(zhuān)門(mén)從事超大魚(yú)的收購(gòu)，最高收購(gòu)價(jià)開(kāi)至15元/斤高位。目前廣東市場(chǎng)每天消耗雜交筍殼魚(yú)超大魚(yú)的量保守估計(jì)已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)斤。

　　另外受近期北京新發(fā)地市場(chǎng)檢出新冠肺炎病例影響，目前全國(guó)各主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)相關(guān)水產(chǎn)品的抽檢更加嚴(yán)格，餐飲酒樓對(duì)水產(chǎn)品的來(lái)源和把關(guān)也愈發(fā)嚴(yán)苛，這些都對(duì)筍殼魚(yú)的流通造成了一定影響。