“上帝欲使之滅亡，必先使之瘋狂”，這句不知道誰(shuí)說的經(jīng)典名言，或許可以又一次用在牛蛙上了。這兩天大規(guī)格牛蛙最高收購(gòu)價(jià)已經(jīng)逼近20元/斤，現(xiàn)在有大蛙可賣的養(yǎng)殖戶估計(jì)已經(jīng)賺得瘋上加瘋了。不過我們常說的“物極必反”“盛極必衰”，這時(shí)候你一定要注意了，牛蛙價(jià)格漲成這樣或許不是什么好事情，要理性看待如此暴利的牛蛙。在這樣的瘋狂價(jià)格下，牛蛙或許已經(jīng)成了一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)極高的養(yǎng)殖品種了。

　　在牛蛙價(jià)格不同的階段，關(guān)于牛蛙的相關(guān)信息整理出來，總會(huì)被人噴。行情不好、很多養(yǎng)殖戶微利甚至無利可圖的時(shí)候，整理發(fā)布牛蛙的信息，有人會(huì)認(rèn)為是在養(yǎng)殖戶心里撒鹽;行情平穩(wěn)的時(shí)候發(fā)布信息，有人認(rèn)為沒什么價(jià)值;行情太好、養(yǎng)殖戶大賺特賺的時(shí)候，有人認(rèn)為這是看不得養(yǎng)殖戶賺點(diǎn)辛苦錢，“經(jīng)常發(fā)布賺錢的消息，導(dǎo)致很多人進(jìn)入牛蛙養(yǎng)殖行列，讓之前在養(yǎng)牛蛙的人利潤(rùn)受到?jīng)_擊，實(shí)際上現(xiàn)在老蛙價(jià)格看起來那么好，但養(yǎng)到現(xiàn)在的成本也很高，確實(shí)是賺大錢，但沒有傳言的那么瘋狂”。

　　感覺在信息化的時(shí)代，仍然有一部分人認(rèn)為信息最好閉塞一點(diǎn)，可能他們認(rèn)為這樣會(huì)減少一些跟風(fēng)，至少老的養(yǎng)殖戶不會(huì)受到?jīng)_擊，但已經(jīng)高度信息化的社會(huì)，誰(shuí)又能阻擋呢?跟風(fēng)要看程度，適當(dāng)跟風(fēng)至少說明這個(gè)行業(yè)很有前景，同時(shí)也能把蛋糕做大;瘋狂跟風(fēng)就不可取了，這會(huì)讓一個(gè)品種陷入谷底。無論是老的養(yǎng)殖戶，還是新的養(yǎng)殖戶，都要充分認(rèn)識(shí)到跟風(fēng)的好處和壞處，根據(jù)自己的實(shí)際情況來做好下一步的規(guī)劃。

　　這幾天牛蛙價(jià)格又漲瘋了，上一周大規(guī)格牛蛙最高價(jià)漲到了15.5元/斤，本周最高已經(jīng)逼近20元/斤了，“現(xiàn)在大規(guī)格老蛙數(shù)量很少，價(jià)格很混亂，有的人開出18.5元/斤的價(jià)格，有的人最高有19.5元/斤了，老蛙的價(jià)格漲瘋了，也把一些收購(gòu)商搞成神經(jīng)病了，生意越來越難做”。老蛙價(jià)格一路瘋漲，少量上市的新蛙價(jià)格也很高，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前廣東海南等地有少量新蛙上市，最大的規(guī)格是4-7兩，新蛙收購(gòu)價(jià)格大概在17.5元/斤，“4-7兩的新蛙很少，現(xiàn)在主要還是2-5兩的、3-6兩的比較多”。

　　從市場(chǎng)的流通情況來看，上海市場(chǎng)老蛙價(jià)格非常高，但有價(jià)無市，實(shí)際的成交量很少;大規(guī)格的新蛙銷量還可以，新蛙如果貨源跟得上的話，走起來問題不大，“只是說新蛙相對(duì)比老蛙好走一些，但實(shí)際的銷量還是在下降”。銷量下降的情況，在長(zhǎng)三角的其他幾個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)也都很普遍，一些市場(chǎng)銷量甚至減少了一大半，“價(jià)格太高了，下游的采購(gòu)商越來越拿不起了，中蛙小蛙價(jià)格都很貴，餐飲企業(yè)采購(gòu)成本大幅增加”。

　　在成都市場(chǎng)，本周的牛蛙批發(fā)價(jià)格比上周又上漲了2.5-3元/斤，大蛙批發(fā)價(jià)格漲到了17.5元/斤，中蛙漲到了15.5元/斤，小蛙漲到了14元/斤，“價(jià)格持續(xù)上漲，銷量繼續(xù)下滑，大蛙根本沒辦法賣，販子只能拿點(diǎn)中蛙小蛙臨時(shí)應(yīng)急”。重慶市場(chǎng)的價(jià)格就更混亂了，產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)格和其他市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，重慶雖然也在漲，但是步子始終慢一拍，“重慶和很多市場(chǎng)沒辦法比，很難賣的起來價(jià)格。價(jià)格好的時(shí)候，重慶漲的最慢，價(jià)格差的時(shí)候，重慶爛的最快”。

　　大規(guī)格老蛙貨源奇缺價(jià)格瘋漲，即便是能收到貨，也沒多少人愿意接手拿貨;大規(guī)格新蛙價(jià)格稍微便宜但貨源也緊張，而且到了下旬可能也不會(huì)有太多的大規(guī)格新蛙上市，價(jià)格一邊高漲一邊混亂的情況，應(yīng)該還會(huì)持續(xù)下去，“現(xiàn)在有大蛙就能賣出很好的價(jià)格，但具體能給多高，也是看買賣雙方怎么談，同樣的規(guī)格，不同的收購(gòu)商可能談出一兩塊的差價(jià)”。

　　對(duì)于最近持續(xù)上漲的價(jià)格，大家的看法也很多，有的人認(rèn)為牛蛙又一個(gè)牛市到了，要趁著這個(gè)時(shí)候好好賺錢;也有人認(rèn)為這么好的價(jià)格，會(huì)讓不少外行人進(jìn)來，“現(xiàn)在的價(jià)格多少年不遇，屬于很極端的現(xiàn)象，如果有一些人不了解情況就進(jìn)來養(yǎng)殖，新進(jìn)的人多了，很可能下一個(gè)周期牛蛙就會(huì)垮掉”。