新世紀商都水產品區
本報訊 (實習生 李瑞綺 文/圖) 日前,記者走訪重慶市大渡口區水產市場獲悉,入冬以來,由于疫情和牛羊肉熱銷等因素,部分水產品價格較之往年有所下降,整體銷量也呈下滑趨勢。
目前,市場上的白鰱價格為5.98元/斤,花鰱、鯽魚價格都為9.98元/斤,而銷量相對較低的草魚,價格則從9.98元/斤降到了6.98元/斤。順祥壹街區永輝超市水產部工作人員黎群英告訴記者,由于今年銷量走低,這些魚類價格較之往年都下降了一成左右。白鰱、花鰱、鯽魚、草魚這四種魚之所以被稱為“四大魚”,是因為生長迅速,抗病力強,適宜養殖,且肉質鮮美緊實,深受老百姓的喜愛。“四大魚”在市場上往往都不愁銷量,然而今年的情況卻不盡人意。黎群英介紹,今年“四大魚”的銷量較之往年下降了一成到兩成左右。
除去“四大魚”,其他品種的淡水魚如銀鱈魚、鱸魚等也受到了影響,新世紀超市水產部工作人員告訴記者,以往銀鱈魚是水產部的明星產品之一,一個月的銷售額可達10萬元左右,而如今在超市促銷時,銀鱈魚一月的銷售額卻僅有3萬元左右。另外,貝殼類水產的銷售情況也不甚樂觀,在價格與魚類持平的情況下,貝殼類水產的銷售額較之前下跌了三成左右。相比之下,大閘蟹這類季節性較強的水產銷售情況與往年相差無幾,在“金九銀十”期間,銷量更是一度走高,但隨著冬季的來臨,大閘蟹的銷量也漸趨平緩。
總體而言,今年冬季的水產市場銷量較之往年呈下降趨勢,而最主要的原因在于受疫情影響,首先體現在水產流通環節有一定程度的受阻,其次從消費環節來看,疫情對經濟的打擊致使消費者削減開支,消費趨于保守。另外冬季的牛羊肉熱銷,也對水產市場造成了一定的影響。據業內人士分析,隨著元旦春節的來臨和經濟持續復蘇,水產品銷量會逐步回升。
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