臨近年底，牛蛙行情趨于穩定。部分地區趕在年底之前出蛙，減少過冬風險，部分地區由于存蛙規格偏小，打算過冬養到明年再出蛙。當前行情而言，牛蛙有微小利潤空間。

　　粵東地區，當前澄海地區3~7兩規格的牛蛙現金價5.6元/斤，4~8兩規格的5.8元/斤，5~9兩規格的6元/斤(以上均為現金價)。隨著越來越多的牛蛙達到規格，養殖戶陸續出蛙，流通較為順暢。

　　廣西地區，當前以3~6兩規格的牛蛙居多，近段時間出蛙較為集中。12月3日，當地3~6兩的現金價5.2元/斤，4~9兩5.3元/斤。據業內人士介紹，當前已經有60%的蛙已經上市，還有剩下的牛蛙也將在年底前繼續上市。

　　雖然今年整體牛蛙行情較好，但廣西地區真正靠牛蛙養殖賺錢的養殖戶并不多，多數人還是以虧本告終，主要原因為當地牛蛙成活率偏低，大部分沒超過5成，尤其是在苗期。目前，在空塘上重新投放新苗的養殖戶不多，一方面是種蛙成熟度不夠，還沒能大批量產苗，冬苗價格偏高。“現在冬苗不敢放多了，今年不好養，成活率，尤其是過冬的風險更大，所以很多養殖戶都忙著出蛙，不等價格了。”有業者說道。

　　江西地區，3~6兩規格的牛蛙現金價格5.2~5.3元/斤。今年江西當地牛蛙整體規格偏小，大部分只是中小蛙，因此很多養殖戶不著急賣蛙，打算等過冬明年再賣，預計明年6~8月才進入集中上市期。但有的養殖戶迫于還款壓力，即使規格偏小，也只能賣蛙回籠資金。當前3~6兩的牛蛙成本4~4.5元/斤，所以以目前蛙價上市，還是有一點利潤空間，主要是看成活率。

　　福建地區，目前使用高價料的牛蛙5~9兩規格的6.2元/斤，4~8兩規格的6元/斤，當地大蛙存量緊缺，以中小蛙規格為主。為了獲得更大的效益，大部分養殖戶打算存蛙過冬，等到明年牛蛙規格增加才做出蛙打算。