近期南環橋市場水產淡水魚品種豐富、到貨量保持平穩,今日到貨量在523噸左右,整體價格有漲有跌。雖然冬至節氣已過,但市場里的青魚、鯽魚、花鰱、草魚等淡水魚上市量穩步增加,與上周相比平均上漲17%,呈現節日熱銷氣氛,價格均呈下跌走勢,今日批發平均價為青魚16.3元/公斤、花鰱11.3元/公斤、與上周同期價格相比跌幅分別為4%、4%。
最近大閘蟹的上市量逐漸的萎縮,今天的上市量只有5噸,與上周同期相比減少50%,與月初的30噸相比,大幅度減少了83%,目前處于一個銷售末期的狀態。但因為冬至的節日效應加上快要迎來元旦接近年底,目前大閘蟹還算是比較熱銷的,價格上不同大小的公蟹母蟹有漲有跌,都處于一個正常浮動范圍。從以往行情來看,去年這時候的上市量在10噸左右。
河蝦由于天氣寒冷受供應量減少影響,價格上漲,河蝦綜合平均價在95元/公斤,周環比上漲9%,基圍蝦、白蝦雖然供應量減少,但價格波動不大,與上周價格差不多,今日基圍蝦綜合批發平均價在43元/公斤,白蝦43元/公斤。
河鰻、甲魚等高檔水產品受節日氣氛余熱影響,品種供不應求,價格方面有所上漲,今日河鰻批發平均價為83元/公斤、甲魚98元/公斤、桂魚52元/公斤,鱸魚19.5元/公斤,供應量與上周同期相比平均跌幅為27%,價格與上周同期相比漲幅分別為26%、41%、2%。、15%。
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