本周，隨著各地澳洲淡水龍蝦(以下簡(jiǎn)稱澳龍)投苗接近尾聲，完成孵化工作的淘汰種蝦上市持續(xù)增多，部分地區(qū)塘頭價(jià)下調(diào)2-5元/斤。

　　廣東：789錢規(guī)格塘頭價(jià)報(bào)30元/斤，1兩以上規(guī)格統(tǒng)貨報(bào)48-50元/斤，1.5-2兩規(guī)格報(bào)52-55元/斤，與上周持平。

　　海南：789錢規(guī)格塘頭價(jià)報(bào)40元/斤，1兩以上規(guī)格統(tǒng)貨報(bào)56-58元/斤，1.5兩以上統(tǒng)貨報(bào)58-60元/斤，價(jià)格穩(wěn)定。1兩以上規(guī)格統(tǒng)貨直發(fā)餐飲企業(yè)落地價(jià)(含運(yùn)費(fèi))報(bào)70-75元/斤，1.5兩以上規(guī)格統(tǒng)貨報(bào)75-85元/斤。

　　廣西：1兩以上規(guī)格統(tǒng)貨塘頭價(jià)報(bào)60元/斤，比上周下調(diào)5元/斤。

　　福建：1-2兩規(guī)格塘頭價(jià)報(bào)50元/斤，與上周持平。直發(fā)餐飲企業(yè)落地價(jià)(含運(yùn)費(fèi))報(bào)70-75元/斤。

　　江蘇：1-3兩規(guī)格塘頭價(jià)報(bào)63元/斤，比上周下調(diào)2元/斤。

　　據(jù)農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)了解，因全國(guó)各地澳龍產(chǎn)區(qū)基本完成投苗工作，開始進(jìn)入新一輪成蝦養(yǎng)殖階段，苗場(chǎng)的淘汰種蝦持續(xù)批量上市，部分存塘商品蝦較少的地區(qū)受沖擊引發(fā)價(jià)格下調(diào)，商品蝦仍較多的產(chǎn)區(qū)則基本不受影響。

　　目前仍有較多商品蝦的產(chǎn)區(qū)是海南和廣東兩省，福建與廣西也有少量存塘。近期，受新冠疫情影響，廣東對(duì)外航班大幅減少，運(yùn)費(fèi)飆升，澳龍外運(yùn)受阻，加上本地限制堂食，澳龍銷售不暢，價(jià)格下調(diào)至全國(guó)最低水平。但隨著廣州芳村等地解封，全市中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)清零，相信很快會(huì)恢復(fù)正常，澳龍價(jià)格有望回暖。

　　目前澳龍仍處于供不應(yīng)求狀態(tài)，新蝦尚未上市，舊蝦越賣越少，未來(lái)一個(gè)月魚價(jià)應(yīng)該都會(huì)維持高位運(yùn)行。特別是下個(gè)月開始小龍蝦銷售逐漸進(jìn)入尾聲，各地龍蝦館對(duì)澳龍的采購(gòu)量開始提升，會(huì)進(jìn)一步刺激澳龍價(jià)格上行。業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)9月份北方新蝦大量上市，澳龍價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)下行，建議尚有蝦存塘的養(yǎng)殖戶看準(zhǔn)時(shí)機(jī)出蝦。