在低迷一段時間后，牛蛙再有起色，養(yǎng)殖戶的熱情重新被燃起。9月上旬，牛蛙2~4兩的最低跌至3元/斤，但在中旬，牛蛙在一周內(nèi)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)上漲，并在中秋節(jié)期間保持穩(wěn)定。主要原因是粵東地區(qū)蛙場的拆遷基本結(jié)束，之前大量出蛙的狀況得到緩解。再加上流通商開始為中秋、國慶備貨，對牛蛙收購的需求增加，因此蛙價得以回升，大蛙曾一度漲超了6元/斤的大關(guān)。

　　9月23日，國內(nèi)牛蛙價格4~8兩以上規(guī)格的6元/斤，4~7兩的5.8元/斤，3~7兩的5.7元/斤，5~6兩的5.6元/斤，2~5兩的5.5元/斤。整體相比9月10 日有2元/斤左右的漲幅。至于虎紋蛙，今日報價4.0元-4.5元(2.6兩起抓)，近段時間虎紋蛙價格較為穩(wěn)定，但比8月下旬有0.5元/斤的漲幅。

　　有業(yè)者介紹，由于這段時間商家加大備貨，貨源充足，因此接下來一段時間的收購需求則不太高，流通量下滑。所以未來蛙價以穩(wěn)定為主，但隨著國慶來臨，很有可能再來一波漲價潮。

　　隨著氣溫下降，有養(yǎng)殖戶反饋越來越好養(yǎng)，發(fā)病率低，因此有部分養(yǎng)殖在這段時間也會惜售，期望接下來行情繼續(xù)好轉(zhuǎn)，再適時出售。

　　如今，環(huán)保問題仍然是牛蛙養(yǎng)殖的最大瓶頸，禁養(yǎng)、拆遷等層出不窮。當(dāng)近期粵東拆遷暫告一段落，牛蛙的行情才得到喘息的機(jī)會。其實(shí)，隨著目前消費(fèi)流通局面已經(jīng)打開，牛蛙得到餐飲和消費(fèi)者的青睞，前途值得肯定，只是環(huán)保的弊端仍未能徹底解決，只有集約化養(yǎng)殖，才是牛蛙未來的出路。