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2022年新歷年開年以來,牛蛙銷量下滑,價格整體下滑,大中小蛙同價,最新報價7.5元/斤,該價位已持續近一周。業內人士反映,目前廠價抓蛙以飼料客戶為主,產區現金蛙“滯銷”,市場到貨價與抓蛙價差距較小。其分析,應疫情防控需要,各地對宴席規模做出明確壓縮規定,對餐飲影響較大,加上年底養殖戶回籠資金、周轉場地等因素,目前牛蛙整體呈現供過于求態勢,后市行情依舊不明朗。
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